Για να γίνει αυτό, οι ερευνητές μελέτησαν τον αντίκτυπο μιας δίαιτας υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά στη ροή του αίματος στον εγκέφαλο και στην απόδοση της μνήμης σε ηλικιωμένα παχύσαρκα ποντίκια. Χρησιμοποιώντας ένα ειδικό μοντέλο ποντικιού, μπόρεσαν επίσης να μετρήσουν την κυτταρική γήρανση, μια διαδικασία κατά την οποία τα κύτταρα σταματούν να διαιρούνται και να δημιουργούν νέα κύτταρα. Η κυτταρική γήρανση αυξάνεται με τη γήρανση και συμβάλλει σε μια ποικιλία ασθενειών που σχετίζονται με τη γήρανση.
«Η παχυσαρκία μπορεί να κάνει τα κύτταρα στα αιμοφόρα αγγεία του εγκεφάλου να γερνούν πιο γρήγορα και να φτάσουν στη γήρανση. Εάν διαπιστωθεί σύνδεση μεταξύ της παχυσαρκίας και της κυτταρικής γήρανσης, θα μπορούσε να ανοίξει νέες γραμμές έρευνας με στόχο τη διερεύνηση θεραπευτικών οδών για την πρόληψη ή την επιβράδυνση της εξέλιξης της γήρανσης, με τη δυνατότητα να μετριαστούν προβλήματα υγείας που σχετίζονται με την παχυσαρκία, συμπεριλαμβανομένης της γνωστικής έκπτωσης», ανέφερε η Sharon Negri
Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι μετά από τρεις μήνες, τα ποντίκια που τρέφονταν με δίαιτα πλούσια σε λιπαρά είχαν αυξημένη κυτταρική γήρανση και μειωμένη πυκνότητα υγιών αιμοφόρων αγγείων στον εγκέφαλο, καθώς και ενδείξεις μειωμένης μάθησης σε ένα τεστ λαβύρινθου, σε σύγκριση με ποντίκια κανονικού βάρους που είχαν τυπική δίαιτα. Επιπλέον, οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι η αφαίρεση των γηρασμένων κυττάρων χρησιμοποιώντας το Navitoclax, ένα ερευνητικό φάρμακο για τον καρκίνο που σκοτώνει επιλεκτικά τα γηρασμένα κύτταρα, βελτίωσε τα χαρακτηριστικά των αγγείων του εγκεφάλου.
Εάν περαιτέρω πειράματα επιβεβαιώσουν ότι είναι δυνατό να αντιστραφούν οι βλαβερές συνέπειες της γήρανσης, οι επιστήμονες σχεδιάζουν να αξιολογήσουν εάν διάφορες παρεμβάσεις στον τρόπο ζωής θα μπορούσαν να βοηθήσουν στην πρόληψη ή τη μείωση της γνωστικής εξασθένησης που προκαλείται από την παχυσαρκία.
Με πληροφορίες από Αμερικανική Φυσιολογική Εταιρεία (APS)