Από τις πολλές παραλίες της Κω, ο Άγιος Στέφανος θεωρείται δικαίως μια αγαπημένη της περιοχής, καθώς η χρυσή άμμος του ενισχύεται από την παρουσία ενός ερειπίου χριστιανικής βασιλικής.
Επιπλέον, καθημερινά, δεκάδες πλοία αναχωρούν από το λιμάνι της πόλης της Κω, μεταφέροντας τους τουρίστες για μια ημερήσια κρουαζιέρα σε μια τριάδα τοπικών νησιών, συμπεριλαμβανομένης της Ψερίμου με τη χρυσή άμμο και μια σειρά από παραθαλάσσια καφέ.
Η γεωργία έχει μεγάλη σημασία στο νησί, όπου τα σταφύλια, τα αμύγδαλα, τα σύκα, τα καρπούζια, οι ελιές, οι ντομάτες και – φυσικά – το μαρούλι αναπτύσσονται άφθονα στο εύφορο έδαφος. Αυτό σημαίνει ότι η ποιότητα του φαγητού είναι γενικά εξαιρετική στις τοπικές ταβέρνες του νησιού.