Η Κωνσταντίνα Σωτηρίου ξεκίνησε την καριέρα της ως μοντέλο κατά τη διάρκεια των σπουδών της στο παιδαγωγικό τμήμα στη Θεσσαλονίκη. Ωστόσο, σκοπεύει να ακολουθήσει το επάγγελμα της δασκάλας όταν σταματήσει να ασχολείται με το μόντελινγκ.
Η Κωνσταντίνα Σωτηρίου στέφτηκε «αναπληρωματική Μις Ελλάς» στα καλλιστεία του 2022.