Ελαιόλαδο 2025: Τιμές Παραγωγού 5-7,85€/κιλό, Καταναλωτή 8-10€ – Μείωση Παραγωγής και Πιέσεις

Η ελαιοκομική σεζόν 2025-2026 ξεκινά με μείωση παραγωγής 20-25% λόγω δάκου και κλιματικής αλλαγής, πιέζοντας τιμές παραγωγού στα €5-7,85/κιλό (εξτρα παρθένο), σύμφωνα με εκτιμήσεις Μύρωνα Χιλετζάκη (Πρόεδρος Μικρών Συνεταιρισμών ΕΘΕΑΣ) και Eurostat (Φεβρουάριος 2025). Η τιμή καταναλωτή, από €5-10/λίτρο (2024), μπορεί να φτάσει €8-10, με «καπέλα» μεσαζόντων. «5-5,50€/κιλό παραγωγού – καταναλωτής έως 10€, αλλά χρειάζεται βροχή», δήλωσε ο Χιλετζάκης (10 Οκτωβρίου 2025). Η Ισπανία (+32% παραγωγή, 1,29 εκατ. τόνοι) πιέζει τιμές, αλλά η Ελλάδα, με μικρή παραγωγή, βλέπει σταθεροποίηση.

Τιμές Παραγωγού: 5-7,85€/κιλό

• Εκκίνηση: €5-5,50/κιλό (συμβατικό), €7,85/κιλό αγουρέλαιο Λακωνίας (6 Οκτωβρίου 2025).
• Παράγοντες: Μείωση 20-25% (δάκος, ξηρασία), εξαγωγές Ιταλία (90% αγουρέλαιο).
• Στατιστικά: Eurostat: €4,09/κιλό Ισπανία (Ιούλιος 2025), Ελλάδα €5-6 (ΣΕΔΗΚ, Οκτώβριος).

«Η τιμή εξαρτάται από Ισπανία – μικρή παραγωγή ανεβάζει ευρωπαϊκή τιμή» (Χιλετζάκης).

Τιμές Καταναλωτή: 8-10€/λίτρο

• Ράφι: €5-10/λίτρο (2024), έως €8-10/2025 (με «καπέλα» μεσαζόντων).
• Παράδειγμα: 2022-23: €5/κιλό παραγωγού → €14/λίτρο ράφι.
• Προβλέψεις: Σταθεροποίηση €8-9, αν βροχή (ΣΕΔΗΚ).

«Δίκοπο μαχαίρι – χαμηλότερα από 10€, αλλά μεσαζόντες πιέζουν» (Χιλετζάκης).

Σταθεροποίηση με Προκλήσεις

Με μειωμένη παραγωγή, τιμές παραγωγού €5-7,85 και καταναλωτή €8-10. Η βροχή και εξαγωγές κλειδιά – το ελαιόλαδο παραμένει χρυσός.

Πηγή: Pagenews.gr