Η τιμή του ελαιολάδου εξακολουθεί να απασχολεί παραγωγούς και καταναλωτές σε ολόκληρη τη Μεσόγειο, καθώς οι επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής, των υψηλών καλλιεργητικών δαπανών και της μειωμένης παραγωγής έχουν οδηγήσει σε ιστορικά υψηλές τιμές, χωρίς όμως να αποφέρουν ουσιαστικά κέρδη στους αγρότες.
Ο πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Ελαιοπαραγωγών «ΝΗΛΕΑΣ», Γιώργος Κόκκινος, περιγράφει με μελανά χρώματα την κατάσταση:«Η φετινή είναι η χειρότερη χρονιά που έχω συναντήσει. Χαμηλή παραγωγή, προβλήματα με εργάτες, αυξημένα κόστη. Πολλοί εγκαταλείπουν. Οι τιμές δεν αντικατοπτρίζουν την πραγματική δυσκολία του παραγωγού.»
Η Ισπανία διαμορφώνει την παγκόσμια τιμή
Στην παγκόσμια αγορά, η Ισπανία παραμένει ο καθοριστικός παίκτης. Ως ο μεγαλύτερος παραγωγός ελαιολάδου στον κόσμο, οι αποδόσεις της επηρεάζουν άμεσα την τιμή διεθνώς.Φέτος, η χώρα αντιμετωπίζει παρατεταμένη ανομβρία και ξηροθερμικές συνθήκες, με την παραγωγή να υποχωρεί στα 1,2 εκατομμύρια τόνους, κάτω από τις αρχικές εκτιμήσεις. Η μείωση αυτή προκαλεί αναταράξεις σε ολόκληρη τη μεσογειακή αγορά, από την Ιταλία έως την Ελλάδα και την Τυνησία.
Η Ελλάδα, αν και ιστορικά τρίτη παραγωγός χώρα, κινδυνεύει να περάσει σε χαμηλότερη θέση εξαιτίας των συστηματικών μειώσεων στην παραγωγή και της γήρανσης του αγροτικού πληθυσμού.
Πόσο κοστίζει φέτος το λάδι
Η τιμή παραγωγού κυμαίνεται σήμερα μεταξύ 4,80 και 5 ευρώ το κιλό, επίπεδο που, σύμφωνα με τους παραγωγούς, μόλις καλύπτει το κόστος παραγωγής. Πριν από λίγα χρόνια, το κόστος ήταν στα 3,5 ευρώ, αλλά πλέον οι τιμές ενέργειας, λιπασμάτων και εργατικών έχουν εκτοξευθεί.
Στην λιανική αγορά, το ελαιόλαδο που φτάνει στα ράφια των σούπερ μάρκετ πωλείται από 7 έως 9 ευρώ το λίτρο, ανάλογα με την ποιότητα και το χρόνο προμήθειας. Όπως εξηγούν οι συνεταιρισμοί, οι καταναλωτές βλέπουν αυξημένες τιμές από αποθέματα που αγοράστηκαν πριν μήνες, ενώ τα νέα αποθέματα ενδέχεται να κοστίζουν ακόμα περισσότερο.
Η κλιματική πίεση και το αβέβαιο μέλλον
Οι παραγωγοί δεν ανησυχούν μόνο για τη φετινή σοδειά αλλά και για το μέλλον. Οι ζεστοί χειμώνες ευνοούν μυκητολογικές ασθένειες και τον δάκο, ενώ οι απρόβλεπτες βροχοπτώσεις προκαλούν ζημιές στην ποιότητα του καρπού.
«Η κλιματική αλλαγή έχει πολλά πρόσωπα, δεν είναι μόνο τα θερμά καλοκαίρια», τονίζει ο κ. Κόκκινος.
Η ελαιοπαραγωγή της Μεσογείου βρίσκεται μπροστά σε ένα κρίσιμο σταυροδρόμι. Αν η Ισπανία συνεχίσει να επηρεάζεται από την ξηρασία και η Ελλάδα δεν ενισχύσει τη βιωσιμότητα των καλλιεργειών, οι τιμές ενδέχεται να παραμείνουν σε υψηλά επίπεδα για χρόνια — χωρίς αυτό να σημαίνει ότι οι παραγωγοί θα βγουν κερδισμένοι.
Πηγή: pagenews.gr