Κύμα Εξαγορών στον Κλάδο Τροφίμων και Ποτών: Deals Δισεκατομμυρίων Αναδιαμορφώνουν την Ελληνική Αγορά το 2025

Η ελληνική βιομηχανία τροφίμων και ποτών εισέρχεται στο 2026 με αισιοδοξία, έχοντας σημειώσει το 2025 μια από τις πιο έντονες περιόδους επιχειρηματικής δραστηριότητας των τελευταίων ετών. Με κύκλο εργασιών που αγγίζει τα 20 δισ. ευρώ, ο κλάδος επιβεβαιώνει τη θέση του ως πυλώνα της εγχώριας οικονομίας, προσελκύοντας σημαντικές εξαγορές και στρατηγικές επενδύσεις που ενισχύουν την ανταγωνιστικότητα και την διεθνή παρουσία των ελληνικών επιχειρήσεων.

Ο Κλάδος-Πρωταγωνιστής της Ελληνικής Οικονομίας

Η βιομηχανία τροφίμων και ποτών δεν είναι απλώς ένας από τους μεγαλύτερους τομείς της μεταποίησης, αλλά και ο μεγαλύτερος εργοδότης στη χώρα. Όπως έχει τονίσει ο πρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων (ΣΕΒΤ), Ιωάννης Γιώτης, ο κλάδος αντιπροσωπεύει το 27,7% της συνολικής μεταποίησης και προσφέρει πάνω από 376.000 άμεσες και έμμεσες θέσεις εργασίας.

Παράλληλα, αποτελεί περήφανο πρεσβευτή του ελληνικού brand name στο εξωτερικό, με εξαγωγές που ξεπερνούν τα 7 δισ. ευρώ ετησίως. Σε μια περίοδο γεμάτη προκλήσεις – από τις μακροοικονομικές πιέσεις μέχρι τις διεθνείς αναταράξεις – ο κλάδος συνεχίζει να εγγυάται την επισιτιστική επάρκεια, απορροφώντας σημαντικές ανατιμήσεις για να διασφαλίσει προσιτά και ασφαλή προϊόντα στα νοικοκυριά.

Η επενδυτική κινητικότητα του 2025 αποδεικνύει την εμπιστοσύνη των επενδυτών στον κλάδο, με συμφωνίες που δημιουργούν ισχυρότερους ομίλους, προάγουν την καινοτομία και ενισχύουν την εξωστρέφεια.

Μεγάλες Εξαγορές που Σημάδεψαν τη Χρονιά

Το 2025 χαρακτηρίστηκε από μια σειρά ηχηρών deals, με ιστορικές εταιρείες να περνούν σε νέα χέρια και να ανοίγουν προοπτικές ανάπτυξης.

Μία από τις πιο σημαντικές συναλλαγές ήταν η εξαγορά της Δωδώνη από τον όμιλο Ελληνικά Γαλακτοκομεία (Όλυμπος), συμφερόντων της οικογένειας Σαράντη. Η συμφωνία, που ολοκληρώθηκε στα τέλη του 2025 με τίμημα περίπου 205 εκατ. ευρώ, επιστρέφει την ηπειρώτικη γαλακτοβιομηχανία σε ελληνικά χέρια και δημιουργεί έναν πανίσχυρο παίκτη στον γαλακτοκομικό τομέα, με ενισχυμένη παρουσία στη φέτα και τα υπόλοιπα τυροκομικά.

Στον χώρο των αλλαντικών, η Υφαντής απέκτησε το 100% της Π.Γ. Νίκας, σε ένα deal που ολοκληρώθηκε τον Δεκέμβριο 2025 μετά την έγκριση της Επιτροπής Ανταγωνισμού. Η ενοποίηση των δύο εταιρειών δημιουργεί έναν ηγέτη με ισχυρές προοπτικές καινοτομίας και εξαγωγών.

Η IDEAL Holdings εισήλθε δυναμικά στον κλάδο τροφίμων εξαγοράζοντας το 100% της Μπάρμπα Στάθης και το 90% της Χαλβατζής Μακεδονική έναντι 130 εκατ. ευρώ. Η συναλλαγή, που ολοκληρώθηκε την άνοιξη του 2025, αποτελεί ορόσημο για την IDEAL και ενισχύει την παρουσία της σε κατεψυγμένα λαχανικά και έτοιμα γεύματα.

Συγκεντρώσεις Δυνάμεων σε Γαλακτοκομικά και Άλλα Προϊόντα

Άλλες σημαντικές κινήσεις περιλαμβάνουν την εξαγορά της Leader από την DECA Investments της εταιρείας Ελληνικές Φάρμες, ενισχύοντας τη θέση της στον χώρο γαλακτοκομικών και τυροκομικών.

Στον τομέα των έτοιμων τροφίμων, η Αμβροσία (θυγατρική της Bespoke SGA Holdings) απέκτησε το 70% της 3P Salads, ενώ η Alfa Κουκουτάρης εξαγόρασε πλειοψηφικό ποσοστό στην καναδική Trio Bakery, διευρύνοντας την παρουσία της στη Βόρεια Αμερική.

Η ΙΟΝ προχώρησε στην απόκτηση της βουλγαρικής Interion έναντι 10 εκατ. ευρώ, ενισχύοντας την εξωστρέφειά της, ενώ η Μινέρβα απέκτησε brands ελαιολάδου όπως Άλτις και Φλώρα.

Ενίσχυση της Εξωστρέφειας και Επενδύσεις σε Παραδοσιακά Προϊόντα

Η εξωστρέφεια αποτέλεσε κεντρικό πυλώνα πολλών συμφωνιών. Η Ελληνικά Γαλακτοκομεία εξαγόρασε την Κάμπος Χίου, διατηρώντας υψηλά standards και επενδύοντας σε καινοτομία για χυμούς.

Στα οσπρίων, η Άροσις απέκτησε τον έλεγχο της Προϊόντα Γης Βοΐου, δημιουργώντας ισχυρότερο παίκτη στη Δυτική Μακεδονία.

Στην επιτραπέζια ελιά, ο όμιλος AG Olives συνεργάστηκε με την Georgoudis SA – Parthenon, ενισχύοντας παραγωγή και εξαγωγές.

Η EOS Capital Partners επένδυσε μειοψηφικά στη Megas Yeeros, ενώ το Halcyon Equity Partners στην Ευβοϊκή Ζύμη.

Συγκεντρώσεις στον Οινοποιητικό Τομέα

Ο κλάδος του κρασιού είδε επίσης σημαντικές κινήσεις. Η Premia Properties απέκτησε το Κτήμα Σεμέλη έναντι 10,6 εκατ. ευρώ, διαχωρίζοντας ακίνητα από δραστηριότητα.

Η Κυρ-Γιάννη εξαγόρασε το Κτήμα Σιγάλα στη Σαντορίνη, ενώντας τρεις κορυφαίες ζώνες και στοχεύοντας σε τζίρο πάνω από 20 εκατ. ευρώ, με εξαγωγές 7 εκατ. ευρώ και έμφαση στον οινοτουρισμό.

Κινητικότητα στην Εστίαση και τις Ιχθυοκαλλιέργειες

Στην εστίαση, η VG Holding αύξησε τη συμμετοχή της στη Mailo’s the Pasta Project, η Vivartia εξαγόρασε το 60% της Jackaroo έναντι 10 εκατ. ευρώ, ενώ η Switz Group απέκτησε καταστήματα The Bakers in the Hood.

Στις ιχθυοκαλλιέργειες, η διαδικασία εξυγίανσης της Avramar συνεχίζεται, με ανταγωνιστικές προσφορές από Aqua Bridge και Cooke, χωρίς ακόμα οριστική έκβαση.

Προοπτικές για το 2026: Ανθεκτικότητα και Ανάπτυξη

Το 2025 απέδειξε ότι ο κλάδος τροφίμων και ποτών παραμένει ανθεκτικός και ελκυστικός για επενδύσεις. Οι συμφωνίες όχι μόνο συγκεντρώνουν δυνάμεις, αλλά δημιουργούν όμιλους ικανούς να ανταπεξέλθουν σε προκλήσεις και να εκμεταλλευτούν ευκαιρίες εξωστρέφειας. Με έμφαση στην καινοτομία, τη βιωσιμότητα και την ποιότητα, η ελληνική βιομηχανία τροφίμων συνεχίζει να αποτελεί κινητήρια δύναμη της οικονομίας, υποστηρίζοντας απασχόληση και εξαγωγές.

Πηγή: Pagenews.gr