Ιδιωτική Ετικέτα: Το Νέο Ψώνιο της Κρίσης και η Στροφή στο ‘Made in Greece’ – Ιστορικά Υψηλά στην Αγορά

Η Ελληνική Αγορά Ξαναγράφει τους Κανόνες του Καλαθιού: Ιδιωτική Ετικέτα και ‘Made in Greece’ ως Στρατηγική Επιβίωσης

Η ελληνική αγορά σούπερ μάρκετ βρίσκεται σε αναταραχή, καθώς η ακρίβεια που εκτοξεύει τις τιμές καταναλωτικών αγαθών οδηγεί τους καταναλωτές σε νέες στρατηγικές επιλογές. Το Οικονομικό Πανεπιστήμιο Αθηνών (ΟΠΑ) καταγράφει ιστορικά ρεκόρ στην κατηγορία των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας (Private Label), με σχεδόν 4 στους 10 καταναλωτές να στρέφονται σε αυτές τις επιλογές, επιβεβαιώνοντας ότι η κρίση έχει μεταμορφώσει τη συμπεριφορά του Έλληνα καταναλωτή.

Η εντυπωσιακή αύξηση των πωλήσεων ιδιωτικής ετικέτας, η οποία για τρίτο συνεχόμενο έτος καταγράφει αύξηση, υπογραμμίζει μια βαθιά αλλαγή στην καταναλωτική νοοτροπία: η “φθηνή λύση” έχει πλέον γίνει κυρίαρχη επιλογή.Σύμφωνα με έρευνα του ΟΠΑ, το 58% των καταναλωτών εκφράζει ικανοποίηση από τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας, ενώ μόλις το 6% εκφράζει δυσαρέσκεια. Παρά το γεγονός ότι η χαμηλή τιμή παραμένει το κυριότερο κίνητρο (74% των καταναλωτών τη θεωρούν φθηνότερη από τις επώνυμες μάρκες), η ποιότητα και η αναγνωρισιμότητα των ιδιωτικών ετικετών φαίνεται να έχουν ωριμάσει στην αντίληψη των Ελλήνων καταναλωτών. Το 55% τα θεωρεί ισοδύναμα με τα επώνυμα, ενώ το 17% τα θεωρεί ακόμα καλύτερα.

Η Στροφή προς την Ελληνική Παραγωγή: Πολιτική και Στρατηγική Επιβίωσης

Αν και η ακρίβεια «χτυπά» αμείλικτα, η στροφή προς τα ελληνικά προϊόντα παραμένει ισχυρή και συνεχώς ενισχύεται. Η έρευνα του ΟΠΑ αποκαλύπτει ότι το 76% των καταναλωτών προτιμά ελληνικά προϊόντα όταν αυτά είναι διαθέσιμα στα ράφια των σούπερ μάρκετ, ενισχύοντας το κίνημα του “Made in Greece” ως σημαντικό κοινωνικό και οικονομικό φαινόμενο. Εντυπωσιακά, το 94% πιστεύει ότι με την αγορά ελληνικών προϊόντων στηρίζει την εγχώρια παραγωγή, ενώ το 88% θεωρεί πως συμβάλλει στη μείωση της ανεργίας. Αυτό το κίνημα έχει πλέον εξελιχθεί σε συμπεριφορά αλληλεγγύης και αυτοσυντήρησης, με σαφείς θετικές προεκτάσεις για την ανάπτυξη και την απασχόληση στην ελληνική αγορά.

Η δυναμική του “Made in Greece” δεν περιορίζεται μόνο στη συναισθηματική φόρτιση, αλλά έχει γίνει μια συνειδητοποιημένη επιλογή ποιότητας, ασφάλειας και στήριξης της ελληνικής οικονομίας. Το 65% των καταναλωτών θεωρεί τα ελληνικά προϊόντα πιο ασφαλή και ποιοτικά σε σχέση με τα εισαγόμενα.

Η Πίεση στο Εισόδημα και η Στρατηγική Μείωσης Κατανάλωσης

Τα οικονομικά δεδομένα όμως παραμένουν ανησυχητικά. Η μέση μηνιαία δαπάνη των ελληνικών νοικοκυριών για τα σούπερ μάρκετ ανέρχεται σε 332 ευρώ, με το 75% να μην ξεπερνά τα 400 ευρώ μηνιαίως. Πλέον, η στρατηγική των νοικοκυριών περιλαμβάνει αυστηρές περικοπές: το 45% μειώνει την κατανάλωση κρέατος, το 52% αποφεύγει τα αναψυκτικά, και το 24% περιορίζει τα ψωμιά και τα αρτοσκευάσματα. Ακόμα πιο σοκαριστικό είναι το γεγονός ότι τέσσερις στους δέκα νοικοκυραίους μειώνουν τις δαπάνες για θέρμανση και ηλεκτρική ενέργεια, αναδεικνύοντας την πίεση του οικογενειακού προϋπολογισμού.

Η αγορά, ως «αντίποινα» στην ακρίβεια, εστιάζει πλέον σε προγραμματισμένες αγορές. Το 91% των καταναλωτών πηγαίνει στο σούπερ μάρκετ με προαποφασισμένη λίστα, ενώ μόνο το 39% έχει αποφασίσει τη μάρκα των προϊόντων που θα αγοράσει. Το ράφι και οι προσφορές καθίστανται το πεδίο μάχης για τις επιχειρήσεις, με τις αλυσίδες να προσαρμόζονται και να ενισχύουν τις σειρές των ιδιωτικών ετικετών για να ανταγωνιστούν τις επώνυμες μάρκες.

Η Πολιτική Απάντηση και Η Ανάγκη για Δομικές Μεταρρυθμίσεις

Η πολιτική και επιχειρηματική σφαίρα καλείται να αντιμετωπίσει την πραγματικότητα της ακρίβειας. Ο καθηγητής Γεώργιος Μπάλτας τονίζει ότι η εξάρτηση από αποσπασματικά μέτρα όπως το “καλάθι του νοικοκυριού” είναι αναποτελεσματική και ότι απαιτούνται δομικές λύσεις για τη μείωση του ενεργειακού κόστους, την ενίσχυση της αγροτικής και βιομηχανικής παραγωγής, και τον ουσιαστικό έλεγχο των πολυεθνικών που προκαλούν τις αυξήσεις. Η εταιρική κοινωνική ευθύνη των μεγάλων επιχειρήσεων κρίνεται από τη στάση τους απέναντι στα καθημερινά κοινωνικά προβλήματα, με την ακρίβεια να είναι στην κορυφή της ατζέντας.

Για τις αλυσίδες λιανικής, η προσαρμογή στην αλλαγή της καταναλωτικής νοοτροπίας είναι απαραίτητη. Όποιος αγνοήσει τη στροφή προς την ιδιωτική ετικέτα και την ελληνική παραγωγή κινδυνεύει να μείνει εκτός αγοράς σε μια εποχή που ο καταναλωτής είναι πιο ώριμος και ευαισθητοποιημένος από ποτέ.

Η ελληνική αγορά, επηρεασμένη από την οικονομική πίεση, δεν ακολουθεί πια τις παλιές καταναλωτικές συνήθειες. Η ιδιωτική ετικέτα και τα ελληνικά προϊόντα αναδεικνύονται σε στρατηγικές επιλογές επιβίωσης και αλληλεγγύης, ενώ οι καταναλωτές αναζητούν το καλύτερο δυνατό value for money χωρίς να υποβαθμίζουν την ποιότητα. Η πολιτική και οι επιχειρήσεις καλούνται να προσαρμοστούν στις νέες αυτές απαιτήσεις, καθώς το παιχνίδι στην αγορά έχει αλλάξει ριζικά.

Πηγή: pagenews.gr