Μια ελληνική επιχείρηση με μακρά διαδρομή
Η ιστορία της Αγγελάκης ξεκινά το 1962 και μέσα στις επόμενες δεκαετίες η εταιρεία εξελίχθηκε από μια οικογενειακή δραστηριότητα σε οργανωμένη παραγωγική επιχείρηση του κλάδου της πτηνοτροφίας.
Η ανάπτυξή της στηρίχθηκε στη σταδιακή ενίσχυση της παραγωγής, στην εφαρμογή συστημάτων ποιότητας και ασφάλειας και στη δημιουργία προϊόντων που επιχείρησαν να διαφοροποιηθούν από το συμβατικό κοτόπουλο.
Στο επίκεντρο της επιχειρηματικής φιλοσοφίας βρίσκεται η προσπάθεια να συνδυαστεί η παράδοση με τη σύγχρονη παραγωγική διαδικασία, διατηρώντας ως βασικούς άξονες την ποιότητα, τη διατροφική αξία και την ανάπτυξη προϊόντων με διακριτή ταυτότητα.
Οι διεθνείς διακρίσεις του 2019
Ιδιαίτερα σημαντική χρονιά για την εταιρεία αποτέλεσε το 2019, όταν δύο από τα γνωστότερα προϊόντα της κατάφεραν να διακριθούν σε διεθνές επίπεδο.
Το «Ελαιοπουλάκι» και το «Χωρικό» απέσπασαν το Βραβείο Ανώτερης Γεύσης δύο αστέρων στο International Taste Institute των Βρυξελλών, επιβεβαιώνοντας τη στρατηγική της επιχείρησης να επενδύει στη διαφοροποίηση μέσω της γεύσης και της ποιότητας.
Παράλληλα, το «Ελαιοπουλάκι» ξεχώρισε και στα Healthy Diet Awards 2020, ενισχύοντας ακόμη περισσότερο την παρουσία ενός προϊόντος που αποτέλεσε βασικό κομμάτι της εμπορικής ταυτότητας της εταιρείας.
Το «Ελαιοπουλάκι» ως προϊόν διαφοροποίησης
Η ανάπτυξη προϊόντων με ιδιαίτερα χαρακτηριστικά αποτέλεσε σημαντικό τμήμα της στρατηγικής της Αγγελάκης.
Το «Ελαιοπουλάκι» δημιουργήθηκε ως ξεχωριστή σειρά προϊόντων και εξελίχθηκε σε ένα από τα πλέον αναγνωρίσιμα εμπορικά σήματα της επιχείρησης, συνδέοντας το κοτόπουλο με μια διαφορετική διατροφική προσέγγιση.
Η εταιρεία επένδυσε παράλληλα στη διεθνή παρουσία του προϊόντος, ανοίγοντας σταδιακά δρόμο για εξαγωγές και επιχειρώντας να μεταφέρει το ελληνικό στοιχείο και σε αγορές του εξωτερικού.
Από την ελληνική αγορά προς το εξωτερικό
Η εξωστρέφεια αποτέλεσε έναν από τους σημαντικούς στόχους της διοίκησης, καθώς η εταιρεία επιδίωξε να δημιουργήσει παρουσία πέρα από τα ελληνικά σύνορα.
Ήδη μέχρι το τέλος της προηγούμενης δεκαετίας είχαν πραγματοποιηθεί κινήσεις σε ευρωπαϊκές αγορές, αλλά και στα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα, με το «Ελαιοπουλάκι» να αποτελεί ένα από τα βασικά προϊόντα της εξαγωγικής προσπάθειας.
Η διεθνής ανάπτυξη, ωστόσο, δεν περιορίζεται στην απλή είσοδο ενός προϊόντος σε νέες αγορές. Απαιτεί επενδύσεις στην παραγωγική δυνατότητα, στις πιστοποιήσεις, στην τυποποίηση και στην εφοδιαστική αλυσίδα, ιδιαίτερα σε έναν κλάδο τροφίμων όπου οι απαιτήσεις για ασφάλεια είναι αυστηρές.
Η ποιότητα ως βασικό επιχειρηματικό εργαλείο
Για τον Θάνο Αγγελάκη, η ανάπτυξη της επιχείρησης συνδέεται άμεσα με τη διατήρηση συγκεκριμένων αρχών γύρω από την ποιότητα και τη λειτουργία της εταιρείας.
Η λογική αυτή αποτυπώθηκε και στις διεθνείς βραβεύσεις, οι οποίες δεν αντιμετωπίστηκαν απλώς ως επικοινωνιακές επιτυχίες αλλά ως επιβεβαίωση μιας πολυετούς επένδυσης στην παραγωγική διαδικασία.
Σε μια αγορά όπου ο ανταγωνισμός είναι ιδιαίτερα έντονος και η τιμή παραμένει σημαντικός παράγοντας για τον καταναλωτή, η δημιουργία προϊόντων με διακριτά χαρακτηριστικά αποτελεί τρόπο διαφοροποίησης και ενίσχυσης της αξίας ενός brand.
Το στοίχημα των επενδύσεων
Η επόμενη ημέρα για την εταιρεία συνδέθηκε παράλληλα με την ανάγκη για νέες επενδύσεις.
Η βελτίωση της παραγωγικής διαδικασίας, η δυνατότητα ανάπτυξης νέων προϊόντων και η διεύρυνση της παρουσίας σε Ελλάδα και εξωτερικό αποτέλεσαν βασικές προτεραιότητες της διοίκησης.
Η Αγγελάκης είχε ήδη πραγματοποιήσει σημαντικά βήματα εκσυγχρονισμού μέσα από πιστοποιήσεις, συνεργασίες με οργανωμένες αλυσίδες λιανικής και ανάπτυξη διαφορετικών κατηγοριών προϊόντων, δημιουργώντας τη βάση για την επόμενη περίοδο ανάπτυξης.
Από μια οικογενειακή εταιρεία σε ένα ισχυρό ελληνικό brand
Η περίπτωση της Αγγελάκης αποτυπώνει τη μετάβαση μιας παραδοσιακής οικογενειακής επιχείρησης προς ένα περισσότερο οργανωμένο και εξωστρεφές επιχειρηματικό μοντέλο.
Οι διακρίσεις του «Ελαιοπουλακίου» και του «Χωρικού» λειτούργησαν ως ένα ακόμη βήμα στην προσπάθεια δημιουργίας ισχυρότερης ταυτότητας στην αγορά, όμως το μεγαλύτερο στοίχημα παραμένει η δυνατότητα της εταιρείας να συνδυάζει ανάπτυξη, επενδύσεις και εξαγωγές χωρίς να απομακρύνεται από το στοιχείο πάνω στο οποίο έχτισε την πορεία της: την ποιότητα του προϊόντος.
Σε έναν κλάδο με αυξανόμενο ανταγωνισμό και διαρκώς μεγαλύτερες απαιτήσεις από τους καταναλωτές, η επιτυχία δεν κρίνεται μόνο από τον όγκο παραγωγής. Κρίνεται από την ικανότητα μιας επιχείρησης να δημιουργεί προϊόντα που ξεχωρίζουν, να επενδύει στην καινοτομία και να διεκδικεί χώρο και έξω από τα ελληνικά σύνορα.
Πηγή: Pagenews.gr