Με το Πρόγραμμα BalkanDetox LIFE να οδεύει προς την ολοκλήρωσή του, η Ελλάδα συγκαταλέγεται πλέον στις χώρες που κάνουν ουσιαστικά βήματα για την αντιμετώπιση της δηλητηρίασης της άγριας ζωής, της κυριότερης αιτίας θανάτου για είδη όπως οι γύπες.
Στην αρχαία Ελλάδα τον χρησιμοποιούσαν σαν φάρμακο για διάφορες παθήσεις, ενώ σήμερα γαρνίρει με επιτυχία πολλά πιάτα της μεσογειακής –κι όχι μόνο- κουζίνας. Πρέπει, όμως, να πάψουμε να τον αντιμετωπίζουνμε μόνο σαν γαρνιτούρα και να του αναθέσουμε βασική θέση στα πιάτα μας. Δείτε γιατί.
Clean Monday, the first day of Great Lent in the Orthodox Christian calendar, falls on March 3 this year. It is the start of the fast which culminates in Holy Week and ends with Easter – Pascha in Greek. This year, Easter Sunday will be celebrated by both Western and Eastern churches on the same day: April 20.
