Σούπερ μάρκετ: «Χρυσή» αγορά 16 δισ. ευρώ – Τα νησιά εκτοξεύουν τον τζίρο, αλλά τι γίνεται με τις τιμές;
Με ανάπτυξη 6%, έναντι 4% παγκοσμίως, η ελληνική αγορά σούπερ μάρκετ έχει προσθέσει 4 δισ. ευρώ στον τζίρο της μέσα σε πέντε χρόνια. Η μελέτη της EY-Parthenon αναδεικνύει τη δυναμική του τουρισμού, την κυριαρχία των έξι μεγαλύτερων αλυσίδων και τη στροφή σε τεχνολογία, τεχνητή νοημοσύνη και προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας. Πίσω από τους εντυπωσιακούς αριθμούς, ωστόσο, παραμένει το ερώτημα πόσο από την ανάπτυξη προέρχεται από πραγματική αύξηση της κατανάλωσης και πόσο από την ακρίβεια.