Η μελέτη δημοσιεύτηκε σήμερα στην επιστημονική επιθεώρηση Frontiers in Psychology. Ψυχολόγοι πήραν συνεντεύξεις από 1.082 φοιτητές του πανεπιστημίου Μακγιούαν στον Καναδά. Οι ερωτήσεις αφορούσαν τις διατροφικές συνήθειές τους, τον ύπνο τους και, πιο συγκεκριμένα, τους εφιάλτες τους και τη σχέση μεταξύ των δύο.
Η γλουτένη η οποία περιέχει είναι η πρωτεΐνη εκείνη που χαρίζει στο ψωμί και στα φρέσκα ζυμαρικά υφή και ελαστικότητα. Ωστόσο η συγκεκριμένη πρωτεΐνη είναι «ένοχη» και για αυτοάνοσες αντιδράσεις όπως η κοιλιοκάκη η συχνότητα εμφάνισης της οποίας αυξάνεται παγκοσμίως – υπολογίζεται ότι σήμερα 1 στα 100 άτομα πάσχουν από κοιλιοκάκη
Η αξία της πρωτεΐνης για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού και ο κυρίαρχος ρόλος της στη σωματική άσκηση, είναι αναμφισβήτητα.
Στις παρακάτω τέσσερις συνταγές, θα ανακαλύψετε γεύματα που συνδυάζουν θαλασσινά και γεύσεις που έχουν συνδέσει με αυτήν την ημέρα. Είναι ιδανικά, μάλιστα, ακόμα και για εσάς που δε θα την περάσετε μόνοι σας κι έχετε σχεδιάσει κάποιο gathering στο σπίτι.
