
Το ιερό βότανο της αθανασίας
Το φασκόμηλο, το ιερό φυτό της αθανασίας, όπως το αποκαλούσαν οι Λατίνοι που βρίσκεται σε αφθονία στη Μεσόγειο, έχει πολλές θεραπευτικές ιδιότητες.
Το φασκόμηλο, το ιερό φυτό της αθανασίας, όπως το αποκαλούσαν οι Λατίνοι που βρίσκεται σε αφθονία στη Μεσόγειο, έχει πολλές θεραπευτικές ιδιότητες.
Βόλτα στο όρος της Παρμεζάνας.
Κεφτές συνταγή: Ένα μπαλάκι από κρέας που ταξίδεψε σε όλη την υφήλιο.
Ραγού αλά μπολονέζ: Η γαλλική λέξη «ragoût» υποδηλώνει ένα υπέροχο μαγειρευτό κατσαρόλας και υπάρχουν υποψίες ότι τη συνταγή την έφεραν οι μάγειρες του Ναπολέοντα μαζί με τη διάδοση των ιδεών του Διαφωτισμού και της Αναγέννησης της Γαλλικής Επανάστασης στην Ιταλία.
Μακαρόνια με σκόρδο: Η σύζυγος του Τζιάκομο Πουτσίνι όταν έβλεπε τον σύζυγο της να ετοιμάζεται για νυχτερινή εξόρμηση, του ετοίμαζε ένα δείπνο με ένα κλασικό πιάτο της Τοσκάνης, γεμάτο με μυρωδάτο σκόρδο.
Πέστο Τζενοβέζε: Γιατί στην απλότητα βρίσκεται η τελειότητα.