
Η ελληνική χωριάτικη σαλάτα σε κρίση: Όταν η παράδοση συναντά τις εισαγωγές
Η ελληνική χωριάτικη σαλάτα, σύμβολο της μεσογειακής διατροφής και της ελληνικής παράδοσης, βρίσκεται αντιμέτωπη με μια σοβαρή πρόκληση
Η ελληνική χωριάτικη σαλάτα, σύμβολο της μεσογειακής διατροφής και της ελληνικής παράδοσης, βρίσκεται αντιμέτωπη με μια σοβαρή πρόκληση
Μόνο με ντομάτες και πιπεριές –όπως ορκίζονται κάποιοι– ή και με όποιο λαχανικό μπορεί να πάρει γέμιση;
Οι εισαγωγές νωπών φρούτων και λαχανικών αυξάνονται σημαντικά, προκαλώντας ανησυχίες για αθέμιτο ανταγωνισμό και πιέσεις στην ελληνική παραγωγή. Απαραίτητοι οι εντατικοί έλεγχοι.