Άλλη μια αγαπημένη Ιταλίδα με ονοματεπώνυμο
Βόλτα στο όρος της Παρμεζάνας.
Βόλτα στο όρος της Παρμεζάνας.
Ριζότο Μιλανέζε: Η Μαρία Κάλλας είχε εμμονή με τη συλλογή συνταγών και δεν δίσταζε να μπαίνει στις κουζίνες των εστιατορίων και να αναζητά τον σεφ για να γράψει τη συνταγή του, πάντα με αφιέρωση.
Σήμερα ετοιμάζουμε ριζότο με μελιτζάνες και στραγγιστό γιαούρτι.