Τι συμβαίνει στο σώμα σας όταν τρώτε ταχίνι
Ταχίνι: 5 ευεργετικές ιδιότητες για την υγεία
Ταχίνι: 5 ευεργετικές ιδιότητες για την υγεία
Τι γνωρίζουμε για την άνοια και την νόσο Αλτσχάιμερ
Με έναυσμα την απόσυρση κατεψυγμένων φρούτων από μεγάλα καταστήματα λιανικής πώλησης στην Αμερική, αναρωτιόμαστε τελικά πόσο ασφαλή για την υγεία μας είναι τα παγωμένα φρούτα
Από τη γεύση και τη διατροφική τους αξία, έως το περιβαλλοντικό και οικονομικό κόστος τους, ερευνούμε ποια είναι η καλύτερη επιλογή για εμάς: το “ζωικό” ή το φυτικό γάλα;
Η τυπική ιαπωνική διατροφή χαρακτηρίζεται από τροφές όπως ρύζι, ψάρια, οστρακοειδή και φρούτα, ειδικά εσπεριδοειδή. Αλλά αυτό που κάνει αυτή τη δίαιτα μοναδική είναι τα παραδοσιακά ιαπωνικά τρόφιμα όπως το μίσο (καρύκευμα το οποίο παράγεται από ζυμωμένους καρπούς σόγιας), τα φύκια, το τουρσί, το πράσινο τσάι κ.α.. Η εν λόγω δίαιτα χαρακτηρίζεται επίσης από χαμηλή πρόσληψη κόκκινου κρέατος και καφέ.
Όπως είπε: «Μετά το ψυχιατρείο, πήγα σε μοναστήρι στο Άγιο Όρος περίπου για έναν χρόνο. Σκέφτηκα να γίνω μοναχός, είχα φορέσει και ράσο. Τώρα που γύρισα στα εγκόσμια, βλέπω πως όλοι είναι σε έναν πανικό μέσα στο άγχος. Στο μοναστήρι ήμουν μόνος με τον εαυτό μου, κάνοντας εσωτερικό διαλογισμό. Προσευχόμουν στον Θεό και έπαιρνα δύναμη».