Η Γεύση της Ισορροπίας: Το Washoku ως Αντίδοτο στην Κατάθλιψη
Πώς ορίζεται η δίαιτα Washoku, της παραδοσιακής ιαπωνικής κουζίνας και ποια είναι τα οφέλη για τους πιστούς της;
Πώς ορίζεται η δίαιτα Washoku, της παραδοσιακής ιαπωνικής κουζίνας και ποια είναι τα οφέλη για τους πιστούς της;
Κι όμως, οι περισσότεροι ενήλικες δεν πλησιάζουν καν αυτές τις ποσότητες. Πολλοί δεν γνωρίζουν τα οφέλη των ψαριών και των θαλασσινών ή ανησυχούν για τον περιβαλλοντικό αντίκτυπο, το κόστος ή την ύπαρξη υδραργύρου.