EDITOR'S PICK

Κάπαρη: Γιατί τοποθετείται σε τόσο στενά βαζάκια;

Με το ερώτημα αυτό καταπιάνεται σε δημοσίευμά του το CNN, κάνοντας λόγο για ένα παράδοξο της αγοράς

Αισθητική και οικονομία

Άλλοι θεωρούν ότι πρόκειται για ζήτημα αισθητικής. Θεωρούν δηλαδή ότι, απλώς, τα ψηλόλιγνα βαζάκια είναι πιο όμορφα.

Πιο ρεαλιστική ωστόσο φαίνεται μια προσέγγιση που εστιάζει στην οικονομία: Επειδή η κάπαρη είναι ακριβή, τα μικρά αυτά βαζάκια την καθιστούν περισσότερο προσιτή. Αν το βαζάκι αυτό δεν ήταν ψιλόλιγνο, δεν θα στεκόταν στον πάγκο με τα μπαχαρικά «ισάξια» δίπλα στα άλλα προϊόντα.

Όμως και πάλι, το βασικό ερώτημα παραμένει αναπάντητο: Γιατί η συσκευασία δεν είναι έστω μερικά χιλιοστά πιο πλατιά;

Κάποιοι αναλυτές πιστεύουν ότι η σχεδιαστική τάση αυτή, που απαντάται και σε άλλα προϊόντα όπως στα αλουμινένια κουτάκια αναψυκτικών, κάνει τα προς πώληση τρόφιμα να φαντάζουν πιο εκλεπτυσμένα.

Τι λένε στο Reddit

Καμία απάντηση πάντως δεν πείθει τους σχολιαστές του Reddit, που πολλές φορές έχουν αναρτήσει φωτογραφίες με το σχόλιο «βγάζοντας κάπαρη από τα ηλίθια στενά βάζα».

Στο Reddit μάλιστα περιγράφονται και ορισμένα κόλπα προκειμένου η κάπαρη να βγει πιο εύκολα από τη συσκευασία της. Μεταξύ άλλων, η χρησιμοποίηση ενός μικροσκοπικού μαχαιριού – όπως αυτά που χρησιμοποιούνται για το τυρί. Ή, αν τίποτα άλλο δεν πιάσει, το άδειασμα του εσωτερικού της συσκευασίας σε ένα πιο πλατύ σκεύος. Μόνο που έτσι χάνονται τα πολύτιμα συστατικά που προστατεύουν την κάπαρη.