Οι Αμερικανοί καταναλωτές ετοιμάζονται για ένα «πικρό» Halloween 2025, με τις τιμές σοκολάτας να εκτοξεύονται λόγω διπλασιασμού του κόστους κακάο από τις αρχές του 2024, σύμφωνα με έκθεση του Wells Fargo Agri-Food Institute (9 Οκτωβρίου 2025). Η παγκόσμια παραγωγή κακάο έπεσε 12,9% σε 4,37 εκατ. τόνους (ICO), δημιουργώντας έλλειμμα 494.000 τόνων –το μεγαλύτερο σε 60 χρόνια– λόγω ασθενειών και καιρικών φαινομένων στη Δυτική Αφρική (70% παγκόσμιας παραγωγής). Οι εταιρείες όπως Hershey και Mars μετακυλούν το κόστος, εφαρμόζοντας shrinkflation (μικρότερα σακιά) και μειώνοντας εποχιακά προϊόντα. «Οι σοκολάτες στο ράφι φτιάχτηκαν από κακάο με ρεκόρ τιμών – το Halloween 2025 θα είναι ακριβό», δήλωσε ο David Branch, Sector Manager Wells Fargo, προειδοποιώντας για υψηλές τιμές έως Σεπτέμβριο 2026.
Οι Αιτίες: Ασθένειες και Καιρικά Φαινόμενα
Η κρίση οφείλεται σε:
- Βροχοπτώσεις 2023: Ασθένεια μαύρου λοβού και σήψη σε Ακτή Ελεφαντοστού (-25,3%) και Γκάνα (-31,3%).
- Ελ Νίνιο 2024: Ξηρασίες και ιός πρησμένων βλαστών, μειώνοντας φως/νερό.
- Παγκόσμια ζήτηση: +5% ετήσια, με ΗΠΑ να καταναλώνουν 2,8 δισ. λίβρες σοκολάτας (€23 δισ. αγορά).
Οι τιμές χονδρικής έφτασαν $12.500/τόνο (Μάρτιος 2025), πτώση σε $6.955 (Οκτώβριος), αλλά το έλλειμμα 10% για 2025/26 διατηρεί πίεση. «Οι τιμές θα μείνουν υψηλές – η παραγωγή δεν ανακάμπτει γρήγορα», εκτίμησε η ICO (9 Οκτώβριος 2025).
Shrinkflation και Μείωση Προϊόντων: Τι Σημαίνει για Καταναλωτές
Οι εταιρείες αντεπεξέρχονται με:
- Μικρότερα σακιά: Hershey’s Kisses -10% μέγεθος, ίδια τιμή (+8% CPI).
- Λιγότερη σοκολάτα: Περισσότερα gummy (π.χ. Shaq-A-Licious Hershey’s).
- Γενικά: +8% CPI καραμελών (Σεπτέμβριος 2025).
Συμβουλές Wells Fargo: Επιλέξτε λιγότερο κακάο, συγκρίνετε τιμές, προτιμήστε generics. «Το Halloween 2025 είναι ακριβό – €7,4 δισ. πωλήσεις 2024, +2,2%», δήλωσε η National Confectioners Association.
Προοπτικές: Μείωση Παραγωγής και Υψηλές Τιμές
Η παραγωγή 2025/26 πέφτει 10% (4,33 εκατ. τόνοι), λόγω El Niño και ασθενειών. Καινοτομίες όπως cocoa-free chocolate (Voyage Foods, Ohio 2025) και €94 εκατ. funding δίνουν ελπίδα, αλλά όχι πριν 2026. «Οι τιμές κακάο μένουν υψηλές – το Halloween 2025 πονάει πορτοφόλια», προειδοποιεί η Wells Fargo.
Πικρό Halloween
Η κρίση κακάο κάνει το Halloween 2025 ακριβό, με διπλάσιες τιμές και shrinkflation. Οι Αμερικανοί προσαρμόζονται – λιγότερη σοκολάτα, περισσότερα gummies.
Πηγή: Pagenews.gr