50 χρόνια φιλοξενίας από το Metaxa Hospitality Group

Δημήτρης Μπαλής

Συγκίνηση, παράδοση, αυθεντικότητα και λεβεντιά, συνέθεσαν τη βραδιά γιορτής αφιερωμένη στα 50 χρόνια του Metaxa Hospitality Group, στο Creta Maris, εκεί απ’ όπου ξεκίνησαν όλα το 1975.

Γνωρίζοντας τον Ανδρέα Μεταξά πάρα πολλά χρόνια, δεν τον είδα ποτέ τόσο συγκινημένο, όσο στη βραδιά του εορτασμού του μισού αιώνα των ξενοδοχείων της οικογένειας.

Κάθε του λέξη ένας κόμπος στον λαιμό, για τη μητέρα του Θεανώ που φύτευε τα φυτά και τα δέντρα στο πρώτο ξενοδοχείο Creta Maris, στη Χερσόνησο Ηρακλείου, σαν να είναι ο κήπος του σπιτιού της.

Στον πατέρα του Νίκο, που ξεκίνησε αυτό το μεγάλο ταξίδι που δεν έχει τελειωμό.

Δεν θα μιλήσω για τις μαντινάδες, διότι δεν μπορώ να αντιπαρατεθώ με τον Ανδρέα Μεταξά, που τη μαντινάδα την έχει στο… τσεπάκι του. Κι εγώ, μισός από την Κρήτη, από τον Κεφαλά, στον Αποκόρωνα Χανίων, όμως τόσες μαντινάδες δεν ξέρω και δεν μπορώ να συνθέσω.

Τα 50 χρόνια Metaxa δεν τα μαρτυρά το πέρασμα του χρόνου, αλλά οι ρυτίδες των ανθρώπων που δούλεψαν στην οικογένεια, διότι αυτό είναι το Metaxa Hospitality Group.

Το μαρτυρούν οι βρακοφόροι Κρητικοί που σε περιμένουν στην είσοδο, με τις παραδοσιακές μπότες, οι μεσήλικες Κρητικοί -γυναίκες και άντρες- στην υποδοχή με τη γνήσια ντοπιολαλιά, οι ξένοι που δουλεύουν στα εστιατόρια και με το που σε βλέπουν με τη ρακί, σου λένε «αυτό είναι» και φέρνουν ένα ποτηράκι να το μοιραστούν μαζί σου.

Αυτή είναι η οικογένεια που βγάζει το αποτέλεσμα. Και οι επισκέπτες ανήκουν σε αυτή την οικογένεια, πολλοί επαναλαμβανόμενοι, που έρχονται ακόμα και δύο φορές το χρόνο, διότι είναι σαν να βρίσκονται στο σπίτι τους.

Κι έτσι είναι.

Ο περιφερειάρχης, οι δήμαρχοι Χερσονήσου, Ηρακλείου και Μαλεβιζίου, όλοι είχαν να πουν όχι μια αλλά πολλές καλές κουβέντες για την οικογένεια Μεταξά. Θα ξεχωρίσω κάτι που ειπώθηκε από τον δήμαρχο Μαλεβιζίου και δεν ανήκει στο επιχειρείν, αλλά στον πολιτισμό.

Το 1998 ο Νίκος Μεταξάς -έφυγε από τη ζωή το 2009- δωρίζει στο Ελληνικό Δημόσιο τη -μοναδική στον κόσμο- προσωπική του Συλλογή 2.229 Αρχαίων Μινωικών Σφραγιδόλιθων και βραβεύεται με το Χρυσό Μετάλλιο της Ακαδημίας Αθηνών.  Κι αυτή η Συλλογή βρίσκεται στην Κρήτη και είναι μεγάλη παρακαταθήκη για το νησί και την Ελλάδα.

Σήμερα, το  Metaxa Hospitality Group διαθέτει πολυτελή resorts και ξενοδοχεία 5 αστέρων με περισσότερα από 1.100 δωμάτια στην Κρήτη (Creta Maris Resort all-inclusive στη Χερσόνησο και TUI Magic Life Candia Maris στην Αμμουδάρα) και τη Σαντορίνη (Santo Collection Resorts & Villas στην Οία).

Στη γεμάτη συγκίνηση ομιλία του, ο Ανδρέας Μεταξάς είπε: «Γράφει ο Νίκος Καζαντζάκης στο Βίος και Πολιτεία του Αλέξη Ζορμπά: “Στη ζωή μου, οι πιο μεγάλοι μου ευεργέτες στάθηκαν τα ταξίδια και τα ονείρατα”. Για εμάς στο Metaxa Hospitality Group η φιλοξενία είναι ένα ταξίδι που ξεκίνησε από ένα όνειρο και διαρκεί ήδη 50 χρόνια. Από το 1975 υπηρετούμε με συνέπεια και σεβασμό την ελληνική φιλοξενία. Είμαστε αφοσιωμένοι όλα αυτά τα χρόνια στο να προσφέρουμε αυθεντικές και ποιοτικές εμπειρίες φιλοξενίας που αγγίζουν τις καρδιές των ανθρώπων και τους βοηθούν να συνδεθούν ουσιαστικά με τον τόπο που μας φιλοξενεί όλους, και τους κατοίκους του».

Ο Ανδρέας Μεταξάς μίλησε και για τους εργαζόμενους στον όμιλο: «Προσφέρουμε στους ανθρώπους μας ένα εργασιακό περιβάλλον ασφάλειας και ίσων ευκαιριών. Το 53% των εργαζομένων μας είναι γυναίκες, οι οποίες και κατέχουν διευθυντικές θέσεις στις Κεντρικές Υπηρεσίες του ομίλου σε ποσοστό 67%.  Για την εκπαίδευση και την κατάρτιση του προσωπικού μας διαθέσαμε το 2024 πάνω από 16.000 εκπαιδευτικές ώρες. Ενισχύουμε τη γονεϊκότητα των εργαζομένων μας με συμπληρωματικές παροχές για κάθε νέα γέννηση. Ιδιαίτερη βαρύτητα δίνουμε και στην αξιολόγηση, με ένα αξιοκρατικό και διαφανές σύστημα, στο οποίο αξιολογούνται όλοι από όλους».

Για τους συνεργάτες του, σημείωσε: «Επιλέγουμε συνειδητά εγχώριους προμηθευτές, σε ποσοστό περίπου 90%. Μέσα από το καινοτόμο πρόγραμμα του ομίλου “Βιώσιμες Προμήθειες” που ξεκίνησε το 2021, θέσαμε τις βάσεις για μια βιώσιμη εφοδιαστική αλυσίδα, εκπαιδεύοντας προμηθευτές μας ώστε να υιοθετήσουν πρακτικές βασισμένες στα ESG πρότυπα και να τις μεταφέρουν σταδιακά και στη δική τους εφοδιαστική αλυσίδα».

Εξάλλου, για να περιορίσει ο όμιλος το περιβαλλοντικό του αποτύπωμα, είπε ότι: «Σε όλες τις εγκαταστάσεις μας, εφαρμόζουμε 15 πρακτικές εξοικονόμησης ενέργειας και 18 συστήματα διαχείρισης υδάτινων πόρων. Έχουμε θέσει τον φιλόδοξο στόχο να μειώσουμε τις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου κατά 42% έως το 2030».

Κι όσον αφορά το πρόγραμμα του ομίλου «Αναγεννητική Γεωργία για το Οροπέδιο Λασιθίου και τους Ανθρώπους του», τόνισε ότι: Από το 2023, στο Λασίθι, οι τοπικοί αγρότες-παραγωγοί εφαρμόζουν αρχές της βιολογικής αναγεννητικής γεωργίας στους αγρούς τους. Σε δύο μόλις χρόνια καταφέραμε να “αναγεννήσουμε” 40 στρέμματα αγροτικής γης και να απορροφήσουμε περίπου 50 τόνους βιολογικών αναγεννητικών νωπών λαχανικών και φρούτων στα ξενοδοχεία μας στην Κρήτη και τη Σαντορίνη. Επίσης, στο πλαίσιο του προγράμματος “Βιώσιμη Ξενοδοχειακή Γεωργία”, καλλιεργούμε στους κήπους των ξενοδοχείων μας 75 είδη βιολογικών φρούτων, λαχανικών και βοτάνων. Το 2024 η ιδιοπαραγωγή βιολογικών προϊόντων ανήλθε σε 6,8 τόνους. Πρόσφατα, οι καλλιεργούμενες εκτάσεις στα ξενοδοχεία μας πιστοποιήθηκαν ως βιολογικές-αναγεννητικές από τη ΔΗΩ με το Πρότυπο O.R.A. Μία πιστοποίηση που γίνεται για πρώτη φορά στον ελληνικό ξενοδοχειακό κλάδο».

Κι όσον αφορά στις επενδύσεις, ξεκινά μια μεγάλης κλίμακας ανακαίνιση στο Creta Maris, το Cape Tholos στην Κρήτη των 250 εκατ. ευρώ, επέκταση στη Σαντορίνη, και ο ψηφιακός μετασχηματισμός του ομίλου.

Στις σημαντικότερες στιγμές αυτής της διαδρομής καταγράφω γεγονότα ορόσημα: 

1975 – Ο Νικόλαος και η Θεανώ Μεταξά ιδρύουν το Creta Maris στη Χερσόνησο, το πρώτο ξενοδοχείο 5 αστέρων της Κρήτης,  με υπηρεσίες φιλοξενίας για όλη την οικογένεια.

1984 – Εγκαινιάζεται το Silva Maris στη Χερσόνησο.

1992 – Δημιουργεί την Τράπεζα Αίματος στο Βενιζέλειο Νοσοκομείο, μία σημαντική κοινωνική πρωτοβουλία του ομίλου που διατηρείται έως σήμερα.

1994 – Εγκαινιάζεται το Bella Maris στον Ανισσαρά.

1995 – Ανοίγει τις πύλες του Candia Maris στην Αμμουδάρα και το κέντρο θαλασσοθεραπείας Thalasso.

1999 – Εκδίδει τον 1ο Απολογισμό Βιωσιμότητας, από τους πρώτους επιχειρηματικούς ομίλους στην Ελλάδα.

2000 – Δημιουργείτε η εθελοντική ομάδα Maris Green Team η οποία δραστηριοποιείται ακόμα και σήμερα, μέσω των δράσεων των ξενοδοχείων.

2001 – Στην οικογένεια του ομίλου εντάσσεται το Creta Maris Conference Center, το μεγαλύτερο συνεδριακό κέντρο στην Κρήτη και ένα από τα μεγαλύτερα στην Ελλάδα. Το 2022 μετονομάζεται σε “Μίκης Θεοδωράκης” ως ελάχιστο φόρο τιμής στον μεγάλο Έλληνα συνθέτη.

2002 – Ανοίγει τις πύλες του το Terra Maris Hotel στη Χερσόνησο.

2003 – Εγκαίνια των γηπέδων γκολφ “Crete Golf Club”, στα οποία ο όμιλος είναι βασικός μέτοχος.

2004 – Ιδρύει το Minoan International College, ένα πρότυπο κολλέγιο τουριστικών επαγγελμάτων με έδρα την Κρήτη.

2009 – Τα Creta Maris & Terra Maris συνενώνονται και δημιουργείται το Creta Maris Convention & Golf Resort όπως το γνωρίζουμε μέχρι και σήμερα.

2011 – Ο Ανδρέας Ν. Μεταξάς αναλαμβάνει τη Διεύθυνση του ομίλου, ως Διευθύνων Σύμβουλος και εγκαινιάζει μία νέα εποχή δυναμικής ανάπτυξης, διατηρώντας στο επίκεντρο τη βιωσιμότητα.

2012 – Το Candia Maris, ένα σύγχρονο θέρετρο για επισκέπτες άνω των 16 ετών με έμφαση στην ψυχαγωγία και την ευεξία, μετανομάζεται σε TUI MAGIC LIFE Candia Maris.

2014 – Δημιουργείται με πρωτοβουλία του Metaxa Hospitality Group το πρότυπο εταιρικό σχήμα “Τοπική Παραγωγή και Φιλοξενία” με σκοπό τη σύνδεση της τοπικής παραγωγής με  την τουριστική βιομηχανία. We Do Local.

2016 – Εγκαινιάζει το Santo Maris Oia Luxury Suites & Spa στην Οία της Σαντορίνης. Δυναμική είσοδος του ομίλου στην πολυτελή φιλοξενία.

2019 – Από “Maris Hotels” σε “Metaxa Hospitality Group” – Ο όμιλος αποκτά νέα εταιρική ταυτότητα.

2019 – Ο όμιλος συνεχίζει να επενδύει στον ελληνικό τουρισμό με κορυφαία έργα. Το “Cape Tholos” στο Καβούσι της Βορειοανατολικής Κρήτης εντάσσεται στις εθνικές στρατηγικές επενδύσεις. Βρίσκεται σε φάση αδειοδοτήσεων που αναμένεται να ολοκληρωθούν το 2026 και να ξεκινήσουν άμεσα εργασίες. Θα κοστίσει 250 εκατ. ευρώ.

2021 – Δημιουργεί το πρόγραμμα “Βιώσιμη Ξενοδοχειακή Γεωργία”, σε συνέχεια της καινοτόμου πρωτοβουλίας για την «Ξενοδοχειακή Κηπουρική» που εφαρμόζεται ήδη από την αρχή της λειτουργίας του ομίλου.

2021 – Ο όμιλος σχεδιάζει και υλοποιεί το πρόγραμμα “Βιώσιμες Προμήθειες – Δράση για ένα βιώσιμο μέλλον”, μια πρωτοβουλία πρωτοποριακή για τα δεδομένα της ελληνικής αγοράς.

2021 –  “Κορυφαίος όμιλος Φιλοξενίας στην Ελλάδα” από τα World Travel Awards. Μια  διάκριση που διατηρεί έως και σήμερα.

2023 – Ξεκινά το πρόγραμμα  “Αναγεννητική Γεωργία για το Οροπέδιο Λασιθίου και τους Ανθρώπους του – Προς έναν Βιώσιμο Διατροφικό Προορισμό”.

2023 –  Το Creta Maris Resort ξεκίνησε πρόγραμμα ανακαινίσεων και αναβάθμισης των υπηρεσιών του.

2023 – Το Santo Maris Oia Luxury Suites & Spa μετονομάζεται σε Santo Pure Oia Suites & Villas και εγκαινιάζεται το Santo Collection Resorts & Villas. Μία εκλεπτυσμένη συλλογή βιώσιμων πολυτελών ξενοδοχείων & ιδιωτικών βιλών στην Οία της Σαντορίνης.

2024 – Ο όμιλος συνεχίζει να αναπτύσσεται, με την έναρξη λειτουργίας στην Οία του νέου ξενοδοχείου 5 αστέρων Santo Mine Oia Suites και των The Villas, μέλη του Santo Collection Resorts & Villas.

Πηγή: pagenews.gr