Φουντούκια – Χρυσάφι! Πάνω από 30 ευρώ το κιλό στην Ελλάδα λόγω κρίσης στην Τουρκία!

Αν τελευταία πέρασες από κάποιο σούπερ μάρκετ ή μαγαζί με ξηρούς καρπούς και είδες τις τιμές στα φουντούκια, πιθανότατα σου έπεσε το σαγόνι! Ένα κιλό μπορεί να φτάσει ακόμη και τα 30 ευρώ, προκαλώντας σοκ στους καταναλωτές — και η απάντηση κρύβεται… στην Τουρκία.

Η γειτονική χώρα, που καλύπτει σχεδόν τα 2/3 της παγκόσμιας παραγωγής, αντιμετωπίζει φέτος καταστροφική χρονιά. Ο παγετός του Απριλίου και οι ισχυρές βροχοπτώσεις κατέστρεψαν μεγάλο μέρος της σοδειάς σε περιοχές-«κλειδιά» όπως η Ορντού. Αγρότες δηλώνουν ότι έχασαν έως και το 50% της παραγωγής τους, ενώ οι ειδικοί προειδοποιούν για μείωση της συνολικής παραγωγής κατά 40%.

Το αποτέλεσμα; Ένα παγκόσμιο ράλι τιμών που «χτύπησε» και την ελληνική αγορά. Σύμφωνα με στοιχεία από γνωστή αλυσίδα ξηρών καρπών 1001 Nuts (1001 ΓΕΥΣΕΙΣ), οι τιμές χονδρικής από τα 8,80 ευρώ/κιλό πέρυσι εκτοξεύτηκαν στα 15-17 ευρώ, ενώ στα ράφια πωλούνται πάνω από 30 ευρώ το κιλό.

«Οι πελάτες μένουν άφωνοι», λέει ιδιοκτήτης κάβας στο κέντρο της Αθήνας. «Φέραμε ελάχιστα φουντούκια. Πλέον τα θεωρούμε είδος πολυτελείας».

Η κατάσταση θυμίζει ντόμινο: οι τιμές ανεβαίνουν, τα αποθέματα λιγοστεύουν και οι επιχειρήσεις πιέζονται.

Η κρίση που «πονοκεφαλιάζει» τη Ferrero

Η παγκόσμια «βασίλισσα» των φουντουκιών, η ιταλική Ferrero, που χρησιμοποιεί περίπου το 25% της παγκόσμιας παραγωγής, ήδη αναζητά λύσεις. Η εταιρεία πίσω από τη Nutella, τα Ferrero Rocher και το Kinder Bueno προσπαθεί να διαφοροποιήσει τις προμήθειές της από χώρες όπως η Χιλή, η Γεωργία και οι ΗΠΑ.

Όμως υπάρχει ένα πρόβλημα: οι νέοι οπωρώνες χρειάζονται 5–7 χρόνια για να αποδώσουν. Μέχρι τότε, οι τιμές θα παραμείνουν «καυτές».

Αν συνεχιστεί η κρίση, οι αναλυτές δεν αποκλείουν ότι η Ferrero και άλλοι κολοσσοί θα αλλάξουν συνταγές ή θα μειώσουν τις ποσότητες φουντουκιού στα προϊόντα τους. Με άλλα λόγια… η αγαπημένη Nutella ίσως να μην έχει στο μέλλον την ίδια «γεύση φουντουκιού» που γνωρίζουμε!

Το φουντούκι έγινε… πολυτέλεια

Στην Ελλάδα, οι εισαγωγές από την Τουρκία παραμένουν υψηλές, αλλά το κόστος «καίει». Οι επιχειρηματίες αναγκάζονται να ανεβάσουν τις τιμές, ενώ αρκετοί πελάτες γυρνούν την πλάτη στο προϊόν.

Όπως λέει χαρακτηριστικά ένας έμπορος:«Πλέον λέω στους πελάτες: μην τα αγοράζετε αν δεν αντέχει η τσέπη σας. Δεν μπορούμε να κάνουμε τίποτα.»

Τα φουντούκια από… πασατέμπος της παρέας έγιναν είδος πολυτελείας, με τους καταναλωτές να πληρώνουν το τίμημα των καιρικών ανατροπών, της παγκόσμιας ζήτησης και της εξάρτησης από έναν μόνο προμηθευτή.

Μέχρι να «ξεπαγώσει» η τουρκική παραγωγή, το φουντούκι θα παραμείνει ο πιο ακριβός ξηρός καρπός στα ράφια – ένα τραγανό σύμβολο της νέας εποχής ακρίβειας.

Πηγή: pagenews.gr