Σατολιάς: Έρχονται ακριβότερα τρόφιμα – «Με αυτό το πετρέλαιο δεν θα βγαίνει μεροκάματο»

Ο πρόεδρος της ΕΘΕΑΣ προειδοποιεί για την πίεση του ενεργειακού κόστους στην αγροτική παραγωγή – Λιγότεροι παραγωγοί, αυξανόμενη ζήτηση και αμφιβολίες για τη βιωσιμότητα καλλιεργειών.

Προειδοποίηση για τη συνέχεια της ακρίβειας στα τρόφιμα απευθύνει ο Παύλος Σατολιάς, πρόεδρος της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Καλαβρύτων και της Εθνικής Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών, ΕΘΕΑΣ.

Μιλώντας στα Παραπολιτικά 90,1, στην εκπομπή «Πρώτο πρωινό» με τον Αλέξανδρο Κλώσσα, περιέγραψε μια αγροτική οικονομία που πιέζεται από το αυξανόμενο κόστος παραγωγής, με την ενέργεια να βρίσκεται στο επίκεντρο.

Η εκτίμησή του είναι ότι τα τρόφιμα θα παραμείνουν ακριβά και οι τιμές θα δεχθούν περαιτέρω ανοδική πίεση, καθώς οι παραγωγοί καλούνται να αντιμετωπίσουν ολοένα μεγαλύτερες δαπάνες.

«Η μεγαλύτερη δαπάνη είναι η ενέργεια»

Ο πρόεδρος της ΕΘΕΑΣ έδωσε ιδιαίτερη έμφαση στο ενεργειακό κόστος, χαρακτηρίζοντάς το καθοριστικό παράγοντα για την αγροτική δραστηριότητα.

«Η μεγαλύτερη δαπάνη αυτή τη στιγμή είναι η ενέργεια», τόνισε.

Η αναφορά του συνδέει την ακρίβεια των τροφίμων με την οικονομική πίεση που προηγείται της διάθεσης ενός προϊόντος στην αγορά. Στην εικόνα που περιγράφει, το αυξημένο κόστος επιβαρύνει την παραγωγή και περιορίζει το περιθώριο που μένει στον αγρότη.

Για τον Σατολιά, επομένως, η συζήτηση για τις τιμές στο ράφι περνά και από το ερώτημα αν η καλλιέργεια μπορεί να παραμένει οικονομικά βιώσιμη.

Το πετρέλαιο βάζει σε δοκιμασία τις καλλιέργειες

Ο ίδιος στάθηκε ειδικά στις αρόσιμες καλλιέργειες, εκφράζοντας την ανησυχία ότι το κόστος του πετρελαίου μπορεί να αποθαρρύνει παραγωγούς από τη συνέχιση της δραστηριότητάς τους.

«Σε πολλούς κλάδους της αγροτικής παραγωγής, ενδεικτικά να πούμε στις αρόσιμες, με αυτό το κόστος του πετρελαίου δεν θα έχουμε πολύ κόσμο που θα ασχοληθεί γιατί δεν θα βγάλει μεροκάματο», ανέφερε.

Η προειδοποίηση αφορά την απόδοση της εργασίας του αγρότη: όταν οι δαπάνες απορροφούν το έσοδο, τίθεται ζήτημα για το αν αξίζει να συνεχιστεί μια καλλιέργεια.

Ο Σατολιάς δεν μιλά μόνο για ακριβότερη παραγωγή, αλλά και για τον κίνδυνο να μειωθούν όσοι μπορούν να την υποστηρίξουν.

Λιγότεροι άνθρωποι στον αγροτικό τομέα

Στην παρέμβασή του πρόσθεσε και τη διάσταση του ανθρώπινου δυναμικού.

«Έχουμε λιγότερους ανθρώπους που ασχολούνται με τον αγροτικό τομέα και έχουμε μια ζήτηση που ολοένα μεγαλώνει», σημείωσε.

Κατά την εκτίμησή του, η μείωση των ανθρώπων που δραστηριοποιούνται στην παραγωγή συνδυάζεται με αυξανόμενες ανάγκες της αγοράς. Αυτός ο συνδυασμός, μαζί με το υψηλότερο κόστος, διαμορφώνει τις συνθήκες για επίμονη ακρίβεια.

Η τοποθέτηση αναδεικνύει έτσι δύο συνδεδεμένα ζητήματα: την τιμή που πληρώνει ο καταναλωτής και τη δυνατότητα του παραγωγού να παραμείνει ενεργός.

Η ακρίβεια ξεκινά πριν από το ράφι

Η συνέντευξη δόθηκε με αφορμή την καμπάνια του σταθμού για την ακρίβεια και μεταφέρει τη συζήτηση στην αρχή της αλυσίδας των τροφίμων.

Σύμφωνα με τον πρόεδρο της ΕΘΕΑΣ, η ενεργειακή επιβάρυνση και η συρρίκνωση του παραγωγικού δυναμικού δυσκολεύουν την αποκλιμάκωση των τιμών.

Η πρόβλεψή του δεν συνοδεύτηκε, στα αποσπάσματα της συνέντευξης, από συγκεκριμένο ποσοστό ανατίμησης ή κατάλογο προϊόντων. Αποτελεί, ωστόσο, σαφή προειδοποίηση από την πλευρά των αγροτικών συνεταιρισμών: το κόστος της ενέργειας δοκιμάζει το εισόδημα των παραγωγών και δημιουργεί πίεση που μπορεί να φτάσει στο καθημερινό καλάθι.

Πηγή: pagenews.gr