Νέο ευρωπαϊκό πλαίσιο βάζει στο επίκεντρο τα «παντοτινά χημικά», τη μείωση των απορριμμάτων συσκευασίας και τον περιορισμό του περιττού πλαστικού. Οι αλλαγές θα ξεδιπλωθούν σταδιακά έως το 2040 και θα επηρεάσουν επιχειρήσεις, λιανεμπόριο και καταναλωτές.
Kraft Heinz, PepsiCo, General Mills και άλλοι ιστορικοί γίγαντες βλέπουν την κυριαρχία τους να απειλείται – Private labels, Aldi, Costco, Walmart και νέα brands κερδίζουν τους καταναλωτές, ενώ η Gen Z δεν συγκινείται πλέον από τα μεγάλα ονόματα
Η NOAA βλέπει πολύ ισχυρό El Niño προς το τέλος του 2026 – Στο κόκκινο κακάο και robusta, πιο σύνθετη η εικόνα για arabica και ζάχαρη – Η αγορά φοβάται νέο συνδυασμό ακραίου καιρού, υψηλού ενεργειακού κόστους και περιορισμένης προσφοράς
Αποκλειστική διεθνής έρευνα του Guardian αποκαλύπτει ότι κολοσσοί της βιομηχανίας τροφίμων και ενώσεις τους προσέφυγαν εκατοντάδες φορές στη Δικαιοσύνη, αμφισβητώντας προειδοποιητικές ετικέτες, φόρους και περιορισμούς στη διαφήμιση ανθυγιεινών προϊόντων.
Ο τουρισμός οδηγεί επενδύσεις, κατανάλωση και στρατηγικές κινήσεις σε HoReCa και λιανεμπόριο
Η κρίση στη Μέση Ανατολή χτυπά την παγκόσμια γεωργία, εκτοξεύει το κόστος παραγωγής και ανοίγει επικίνδυνες συζητήσεις για χαλάρωση των ευρωπαϊκών κανόνων στα τρόφιμα
Η σύγκρουση στη Μέση Ανατολή φέρνει αναταράξεις στην αγορά θείου και θειικού οξέος, ενός κρίσιμου αλλά παραγνωρισμένου υλικού για γεωργία, φάρμακα, μέταλλα και ενέργεια
Παρά τις αναταράξεις σε Ορμούζ και κυρώσεις, η αγορά λιπασμάτων εμφανίζει μηχανισμούς απορρόφησης κραδασμών – αλλά με αυξανόμενο κόστος και γεωπολιτικό ρίσκο
Νέο χαρτονόμισμα 10 εκατ. ριάλ αξίζει μόλις 6,5 ευρώ – Φόβος κατάρρευσης ηλεκτρονικών συστημάτων & μαζική στροφή στα μετρητά
Η ενεργειακή κρίση μετατρέπεται σε διατροφική βόμβα – «Οικονομική αυτοκτονία» το κλείσιμο, προειδοποιούν οι ΗΠΑ
Το ύψος της οικονομικής ενίσχυσης (με voucher) για την κάρτα τροφίμων που θα χορηγεί ο ΟΠΕΚΑ αναμένεται να διαμορφωθεί με βάση τη σύνθεση κάθε νοικοκυριού
Σε 63 κατηγορίες βασικών αγαθών καθημερινής κατανάλωσης επεκτείνεται τελικά το πλαφόν στο μεικτό περιθώριο κέρδους, σύμφωνα με την υπουργική απόφαση του υπουργείου Ανάπτυξης που δημοσιεύθηκε στο ΦΕΚ και εξειδικεύει την εφαρμογή της πρόσφατης Πράξης Νομοθετικού Περιεχομένου για την αντιμετώπιση φαινομένων αισχροκέρδειας.
Η ακρίβεια επιστρέφει δυναμικά στο προσκήνιο, με ισχυρές ανατιμήσεις σε βασικά είδη διατροφής, ενοίκια και ένδυση, ενώ το μοσχάρι καταγράφει εκρηκτική αύξηση 25,6%
Οι τιμές «τρέχουν» παντού – από το ψωμί μέχρι τα εστιατόρια – πιέζοντας το πορτοφόλι των Ελλήνων.
Με πληθυσμό μόλις 830.000 κατοίκους, η μικρή χώρα της Νότιας Αμερικής καλύπτει πλήρως τις 7 βασικές ομάδες τροφίμων χωρίς εισαγωγές – Μοντέλο βιώσιμης γεωργίας
Παρά τις πιέσεις στην αγοραστική δύναμη, η εορταστική περίοδος «δίνει ζωή» στις πωλήσεις, ενώ τα καταστήματα παραμένουν ανοιχτά και τελευταία Κυριακή του χρόνου.
Επιβράδυνση στο 0,9% τον Οκτώβριο, ενισχύοντας σταθεροποίηση κάτω από στόχο ΕΚΤ
Οι βιομήχανοι τροφίμων που επενδύουν στον τουρισμό και το real estate – Το νέο επιχειρηματικό τρίγωνο «τρόφιμα – ξενοδοχεία – κατοικίες»
Η τάση επιβεβαιώθηκε μία εβδομάδα αργότερα με τις ανακοινώσεις της ΕΛΣΤΑΤ που έδειξαν ως συνήθως χαμηλότερο ρυθμό αύξησης των τιμών από τα στοιχεία της Eurostat
Η GLP-1 (πεπτίδιο-1 όμοιο με τη γλυκαγόνη) είναι μια ενδογενής ορμόνη που καθυστερεί τη γαστρική κένωση, μειώνοντας την όρεξη και βοηθώντας στον έλεγχο της πρόσληψης τροφής.
Όλοι οι άνθρωποι έχουν αναρωτηθεί κατά πόσο ένα τρόφιμο που έχει ξεπεράσει για λίγο την ημερομηνία κατανάλωσης, ενδέχεται να τους προκαλέσει δηλητηρίαση ή πιο σοβαρά προβλήματα σύμφωνα με το in.gr και τη Βασιλική Δρίβα
