Από τα γραφεία της «Γραμμής» του Γιώργου Κοσκωτά και τον κόσμο της διαφήμισης, στην κορυφή μιας από τις μεγαλύτερες αλυσίδες διανομής φαγητού στην Ελλάδα. Και από εκεί, στο επίκεντρο μιας μεγάλης αστυνομικής και φορολογικής έρευνας.
Η επιχειρηματική πορεία του Κωνσταντίνου Αντάρα, ιδρυτή της Pizza Fan, βρίσκεται πλέον αντιμέτωπη με μια σοβαρή δικαστική δοκιμασία, μετά τη σύλληψή του στο πλαίσιο έρευνας για φερόμενο μη αποδοθέντα ΦΠΑ που, σύμφωνα με τις πληροφορίες της υπόθεσης, φτάνει τουλάχιστον τα 25 εκατομμύρια ευρώ.
Πρόκειται για τον επιχειρηματία που ξεκίνησε το 1996 με ένα πιλοτικό κατάστημα πίτσας στους Αμπελοκήπους και δημιούργησε ένα δίκτυο 110 καταστημάτων, με συνολικές πωλήσεις που, σύμφωνα με τις δικές του προηγούμενες ανακοινώσεις, ξεπέρασαν τα 100 εκατομμύρια ευρώ το 2025.
Σήμερα, η δημόσια συζήτηση δεν περιστρέφεται γύρω από τις νέες εμπορικές προσφορές ή τα επενδυτικά σχέδια της αλυσίδας, αλλά γύρω από τις καταγγελλόμενες παρεμβάσεις στις αποδείξεις, τα εκατομμύρια ευρώ ΦΠΑ και τα ευρήματα των ερευνών.
Η υπόθεση βρίσκεται σε στάδιο ποινικής διερεύνησης και η σύλληψη δεν συνιστά απόδειξη ενοχής.
Το κρυφό δωμάτιο στη βίλα: Πάνω από 1 εκατ. ευρώ και χρυσαφικά
Μία από τις πλέον εντυπωσιακές πληροφορίες που έχουν δημοσιοποιηθεί αφορά έρευνα σε κατοικία του Κωνσταντίνου Αντάρα.
Σύμφωνα με δημοσίευμα του newmoney, οι Αρχές εντόπισαν κρυφό δωμάτιο στη βίλα του επιχειρηματία, όπου φέρονται να βρέθηκαν μετρητά που ξεπερνούσαν το ένα εκατομμύριο ευρώ, καθώς και χρυσαφικά.
Η συγκεκριμένη πληροφορία προσθέτει μια νέα διάσταση στην υπόθεση, χωρίς ωστόσο η ύπαρξη μετρητών ή κοσμημάτων να αποδεικνύει από μόνη της παράνομη προέλευση.
Κρίσιμο ζήτημα για τις ερευνητικές Αρχές είναι η προέλευση των χρημάτων, η ενδεχόμενη σύνδεσή τους με τις υπό εξέταση φορολογικές πράξεις και η δυνατότητα τεκμηρίωσης οποιασδήποτε παράνομης δραστηριότητας.
Στις αρχικές πληροφορίες για την ευρύτερη αστυνομική επιχείρηση γινόταν επίσης λόγος για κατάσχεση ποσού άνω των 500.000 ευρώ, πολυτελών αυτοκινήτων και κοσμημάτων.
Τα ποσά αυτά προέρχονται από διαφορετικές αναφορές για τα ευρήματα των ερευνών και δεν πρέπει να αθροίζονται χωρίς επίσημη επιβεβαίωση ότι αφορούν διακριτές κατασχέσεις.
Οι εννέα συλλήψεις και το κύκλωμα των «πειραγμένων» αποδείξεων
Η έρευνα της Διεύθυνσης Αντιμετώπισης Οργανωμένου Εγκλήματος και της ΑΑΔΕ φέρεται να επικεντρώνεται σε μηχανισμό αλλοίωσης φορολογικών στοιχείων.
Σύμφωνα με τις μέχρι τώρα πληροφορίες, η δραστηριότητα που ερευνάται εκτείνεται από το 2022.
Στο πλαίσιο της επιχείρησης πραγματοποιήθηκαν εννέα συλλήψεις.
Μεταξύ των συλληφθέντων, σύμφωνα με τα δημοσιεύματα, περιλαμβάνονται ο Κωνσταντίνος Αντάρας, υψηλόβαθμο εταιρικό στέλεχος, λογιστές, προγραμματιστής και διαχειριστές καταστημάτων.
Το ερευνητικό ενδιαφέρον επικεντρώνεται σε φερόμενες παρεμβάσεις στα στοιχεία των αποδείξεων, μέσω των οποίων εκτιμάται ότι δεν αποδόθηκε στο Δημόσιο ΦΠΑ τουλάχιστον 25 εκατομμυρίων ευρώ.
Εάν επιβεβαιωθούν οι καταγγελλόμενες πρακτικές, η υπόθεση θα αναδείξει σοβαρά ερωτήματα για τη λειτουργία των συστημάτων παραγγελιοληψίας και φορολογικής καταγραφής.
Η εξακρίβωση του μηχανισμού, η ακριβής αποτίμηση της φορολογικής ζημίας και η απόδοση συγκεκριμένων ευθυνών αποτελούν αντικείμενο της έρευνας.
Από τη «Γραμμή» του Κοσκωτά στην πρώτη Pizza Fan
Πολύ πριν συνδεθεί το όνομά του με την αγορά της πίτσας, ο Κωνσταντίνος Αντάρας είχε δημιουργήσει επαγγελματική παρουσία στον χώρο της διαφήμισης.
Έχοντας σπουδάσει μάρκετινγκ στην Ελλάδα και στο εξωτερικό, εργάστηκε σε διαφημιστικές δραστηριότητες και την περίοδο 1985–1988 διετέλεσε εμπορικός διευθυντής πωλήσεων στη «Γραμμή», το εκδοτικό συγκρότημα του Γιώργου Κοσκωτά.
Η αναφορά στη «Γραμμή» αποτελεί στοιχείο της επαγγελματικής του διαδρομής και δεν συνεπάγεται εμπλοκή του σε παλαιότερες υποθέσεις του εκδοτικού συγκροτήματος.
Στη συνέχεια ίδρυσε δική του διαφημιστική εταιρεία, την οποία διατήρησε μέχρι το 2005.
Μέσα από τη διαφημιστική δραστηριότητά του γνώρισε την αγορά της εστίασης και ειδικότερα τη Roma Pizza, η οποία διέθετε τότε εκτεταμένο δίκτυο καταστημάτων.
Εκεί φέρεται να εντόπισε μια επιχειρηματική ευκαιρία: την ανάγκη καλύτερης οργάνωσης των τηλεφωνικών παραγγελιών.
Η ιδέα ενός ενιαίου τηλεφωνικού κέντρου, που θα συγκέντρωνε τις παραγγελίες και θα τις διοχέτευε στα καταστήματα, δεν υιοθετήθηκε από τη Roma Pizza.
Αποτέλεσε, όμως, τη βάση για το δικό του επιχειρηματικό εγχείρημα.
Το 1996 ιδρύθηκε η Pizza Fan, με πρώτο πιλοτικό κατάστημα στους Αμπελοκήπους.
Ο Αντάρας δεν προερχόταν από τον χώρο της παραγωγής φαγητού. Η προσέγγισή του βασίστηκε στην οργάνωση, στην τεχνολογία, στη διαφήμιση και στη δυνατότητα ανάπτυξης ενός ενιαίου εμπορικού μοντέλου.
Το επιχειρηματικό άλμα: 110 καταστήματα και πωλήσεις άνω των 100 εκατ. ευρώ
Η Pizza Fan εξελίχθηκε σταδιακά σε μία από τις πιο αναγνωρίσιμες ελληνικές αλυσίδες πίτσας.
Σύμφωνα με στοιχεία που είχε παρουσιάσει ο ίδιος ο επιχειρηματίας, το δίκτυο αριθμούσε 110 καταστήματα, ενώ οι συνολικές λιανικές πωλήσεις του ξεπέρασαν τα 100 εκατομμύρια ευρώ το 2025.
Πρόκειται για τις συνολικές πωλήσεις του δικτύου και όχι για τον κύκλο εργασιών της κεντρικής εταιρείας.
Η ανάπτυξη στηρίχθηκε σε ένα οργανωμένο σύστημα κεντρικής παραγγελιοληψίας, προμηθειών, κοινής εμπορικής πολιτικής και διαφημιστικής υποστήριξης.
Καθοριστικό ρόλο έπαιξε η επέκταση μέσω franchise.
Σύμφωνα με παλαιότερες αναφορές του Αντάρα, το 2001 παραχώρησε το 34% της επιχείρησης στη Vectis Capital και επαναγόρασε το ποσοστό περίπου πέντε χρόνια αργότερα.
Η στρατηγική ανάπτυξης μέσω συνεργατών, αρκετοί από τους οποίους προέρχονταν από το προσωπικό της εταιρείας, επέτρεψε τη γρήγορη επέκταση.
Η κεντρική εταιρεία διατήρησε τον οργανωτικό και υποστηρικτικό ρόλο της, ενώ τα καταστήματα λειτουργούσαν μέσω επιχειρήσεων με αυτοτελή νομική και φορολογική υπόσταση.
Αυτή ακριβώς η διάκριση έχει σημασία και για τη σημερινή έρευνα, καθώς πρέπει να αποσαφηνιστεί ποιες επιχειρήσεις και ποιες φορολογικές χρήσεις αφορά το ποσό των 25 εκατομμυρίων ευρώ.
Η στρατηγική των κουπονιών και οι νέες μπίζνες
Η διαφημιστική εμπειρία του Αντάρα αποτυπώθηκε στην εμπορική στρατηγική της Pizza Fan.
Τα κουπόνια με εκπτώσεις που έφταναν το 50% έγιναν χαρακτηριστικό στοιχείο της εμπορικής ταυτότητας της αλυσίδας.
Σύμφωνα με όσα είχε αναφέρει ο επιχειρηματίας σε παλαιότερες συνεντεύξεις, η συγκεκριμένη πολιτική βοήθησε την εταιρεία να διευρύνει το πελατολόγιό της ακόμη και κατά την περίοδο της οικονομικής κρίσης.
Τα τελευταία χρόνια η διοίκηση επιχειρούσε να επεκτείνει τη δραστηριότητα πέρα από την πίτσα.
Στο επιχειρηματικό σχέδιο περιλαμβάνονταν τα MyCook και MyBurger, συνεργασίες με γνωστά πρόσωπα της γαστρονομίας, όπως ο Δημήτρης Σκαρμούτσος, και πρόσθετα εμπορικά σήματα.
Τον Φεβρουάριο του 2026 είχε ανακοινωθεί σχεδιασμός για 36 νέα καταστήματα μέσα στη χρονιά.
Παράλληλα, είχε παρουσιαστεί μοντέλο δικαιόχρησης που προέβλεπε παραχώρηση έτοιμων καταστημάτων και εξοπλισμού αξίας 180.000 ευρώ, χωρίς αρχική επένδυση από τον συνεργάτη, σύμφωνα με τις τότε ανακοινώσεις.
Τα σχέδια αυτά αποτελούν μέρος της επιχειρηματικής πορείας που είχε παρουσιάσει η εταιρεία πριν από τις πρόσφατες δικαστικές εξελίξεις.
Ο ισολογισμός που προκαλεί ερωτήματα: Περισσότερες πωλήσεις, λιγότερα κέρδη
Η υπόθεση συμπίπτει χρονικά με τη δημοσίευση των οικονομικών καταστάσεων της Φανατικς Πίτσα ΕΠΕ για το 2025.
Σύμφωνα με τα στοιχεία που καταχωρίστηκαν στο ΓΕΜΗ στις 19 Οκτωβρίου, ο κύκλος εργασιών της κεντρικής εταιρείας ανήλθε σε 60,44 εκατ. ευρώ, έναντι 50,97 εκατ. ευρώ το 2024.
Πρόκειται για αύξηση περίπου 18,6%.
Ωστόσο, η καθαρή κερδοφορία ακολούθησε αντίθετη πορεία.
Τα καθαρά κέρδη περιορίστηκαν σε 533.112 ευρώ, από 1,59 εκατ. ευρώ το προηγούμενο έτος, καταγράφοντας υποχώρηση 66,5%.
Παράλληλα, το κόστος πωλήσεων αυξήθηκε από 31,76 εκατ. ευρώ σε 39,67 εκατ. ευρώ, ενώ τα κέρδη προ φόρων μειώθηκαν από 2,18 εκατ. ευρώ σε 772.829 ευρώ.
Οι μεταβολές αυτές αποτελούν δημοσιευμένα οικονομικά δεδομένα. Δεν αποδεικνύουν από μόνες τους σύνδεση με την υπό διερεύνηση φορολογική υπόθεση.
Η έκθεση του ορκωτού και οι ανέλεγκτες χρήσεις
Πρόσθετο ενδιαφέρον παρουσιάζει η έκθεση του ορκωτού ελεγκτή που συνοδεύει τις οικονομικές καταστάσεις.
Σύμφωνα με τα στοιχεία που παραθέτει το δημοσίευμα, η PKF Ευρωελεγκτική διατύπωσε γνώμη με επιφύλαξη.
Μεταξύ των παρατηρήσεων περιλαμβάνεται ότι οι φορολογικές υποχρεώσεις των χρήσεων 2020 έως 2025 δεν είχαν εξεταστεί από τις φορολογικές αρχές και ότι δεν είχε σχηματιστεί πρόβλεψη για ενδεχόμενους πρόσθετους φόρους και προσαυξήσεις.
Επιπλέον, επισημαίνονται μη σχηματισθείσες προβλέψεις περίπου 979.000 ευρώ για επισφαλείς και επίδικες απαιτήσεις και περίπου 164.000 ευρώ για αποζημιώσεις προσωπικού.
Οι ελεγκτικές αυτές επισημάνσεις δεν ισοδυναμούν με διαπίστωση της καταγγελλόμενης φοροδιαφυγής. Αποτυπώνουν, ωστόσο, οικονομικά και λογιστικά ζητήματα που αποκτούν ιδιαίτερο ενδιαφέρον υπό το φως των εξελίξεων.
Νέα στοιχεία: Το «κέρασμα» που φέρεται να έκρυβε τις πραγματικές πωλήσεις
Σύμφωνα με νεότερο ρεπορτάζ της 23ης Οκτωβρίου, οι αστυνομικοί εξέτασαν λογισμικό που φέρεται να επέτρεπε την καταχώριση πραγματικών παραγγελιών ως δωρεάν.
Η εκπρόσωπος Τύπου της ΕΛ.ΑΣ., Κωνσταντία Δημογλίδου, εξήγησε:
«Ουσιαστικά μέσω ενός ειδικού αλγορίθμου, η εταιρεία κατάφερε να παραβιάζει το σύστημα των παραγγελιών και μάλιστα αυτών που πληρώνονταν με μετρητά από τους πολίτες, με αποτέλεσμα να μην εκδίδει καθόλου αποδείξεις».
Σύμφωνα με την ίδια:
«Φαινόταν ως κέρασμα αυτές οι παραγγελίες, με αποτέλεσμα να μην υπάρχει απόδειξη, να μην αποδίδεται ο ΦΠΑ και ό,τι συνεπάγεται αυτό για το ελληνικό Δημόσιο».
Το κρίσιμο στοιχείο είναι ότι η απόκρυψη φέρεται να αφορούσε παραγγελίες που οι πελάτες πλήρωναν κανονικά, αλλά το σύστημα εμφάνιζε ως δωρεάν.
Η Καθημερινή αναφέρει ότι αστυνομικοί δοκίμασαν το λογισμικό, καταχώρισαν εικονικές παραγγελίες και κατέγραψαν τη λειτουργία του.
Από το 2022 ή ακόμη και από το 2016;
Μια νέα διάσταση προκύπτει και από τη χρονική διάρκεια της καταγγελλόμενης δραστηριότητας.
Η Κωνσταντία Δημογλίδου ανέφερε ότι οι αρχικές διαπιστώσεις της αστυνομικής έρευνας τοποθετούν την έναρξη της δράσης τουλάχιστον στο 2022.
Ωστόσο, οι επιτόπιοι έλεγχοι ενδέχεται να οδηγήσουν σε εξέταση ακόμη παλαιότερων χρήσεων.
«Η χθεσινή έρευνά μας έδειξε ότι τελικά ίσως το χρονικό διάστημα είναι και μεγαλύτερο. Ίσως πηγαίνει και ακόμα πιο πίσω, από το 2016, κάτι που χρήζει περαιτέρω διερεύνησης», δήλωσε.
Η αναφορά στο 2016 αποτελεί ενδεχόμενο που ερευνάται και όχι οριστικό συμπέρασμα των Αρχών.
Οι συλλήψεις αυξήθηκαν σε 22 – Στη δικογραφία 126 πρόσωπα
Τα νεότερα στοιχεία διαφοροποιούν και την αρχική εικόνα των εννέα συλλήψεων.
Σύμφωνα με τα ρεπορτάζ της 23ης Οκτωβρίου, οι συλλήψεις έχουν φτάσει τις 22, ενώ στη δικογραφία περιλαμβάνονται συνολικά 126 κατηγορούμενοι.
Η εκπρόσωπος της ΕΛ.ΑΣ. επιβεβαίωσε ότι οι συλλήψεις ξεπέρασαν τις 20 μετά τις επιτόπιες έρευνες σε καταστήματα της Αττικής και της Θεσσαλονίκης.
Η ίδια διευκρίνισε ότι τα εννέα πρόσωπα που περιγράφονται ως βασικά μέλη της υπό διερεύνηση οργάνωσης αναμενόταν να οδηγηθούν στον εισαγγελέα.
Η διεύρυνση της δικογραφίας δεν συνεπάγεται ότι έχει αποδειχθεί η ίδια συμμετοχή ή ευθύνη για όλα τα εμπλεκόμενα πρόσωπα.
Η επόμενη ημέρα για την Pizza Fan
Η δικαστική διερεύνηση της υπόθεσης δημιουργεί σημαντικά ερωτήματα για το επιχειρηματικό δίκτυο, τους συνεργάτες franchise, τη φορολογική συμμόρφωση και τις συνέπειες για τη λειτουργία της αλυσίδας.
Το γεγονός ότι ένα εμπορικό σήμα διαθέτει εκτεταμένο δίκτυο καταστημάτων δεν σημαίνει ότι κάθε επιχείρηση του δικτύου έχει την ίδια νομική ή φορολογική ευθύνη.
Αυτό θα πρέπει να προσδιοριστεί από τα πραγματικά δεδομένα και τα αποδεικτικά στοιχεία.
Για τον Κωνσταντίνο Αντάρα, η υπόθεση σηματοδοτεί μια καθοριστική καμπή στην επιχειρηματική διαδρομή που ξεκίνησε από τη διαφήμιση και έφτασε στην ανάπτυξη μιας από τις μεγαλύτερες ελληνικές αλυσίδες εστίασης.
Από τις πωλήσεις των 100 εκατομμυρίων ευρώ, στο μικροσκόπιο των Αρχών για 25 εκατομμύρια ΦΠΑ και μια κρύπτη με περισσότερα από ένα εκατομμύριο ευρώ.
Η τελική αποτίμηση των κατηγοριών και η απόδοση ποινικών ευθυνών ανήκουν στη Δικαιοσύνη.
Πηγή: pagenews.gr