Καφές σε νέο κύμα ακρίβειας: +25% στο ράφι – «Τα αποθέματα που συγκράτησαν τις τιμές στέρεψαν»
Νέο καμπανάκι για την τιμή του καφέ από τον πρόεδρο της Ελληνικής Ένωσης Καφέ Τάσο Γιάγκογλου: η μέση αύξηση στο ράφι φτάνει περίπου το 25% σε σχέση με δύο χρόνια πριν, την ώρα που η χρηματιστηριακή τιμή της πρώτης ύλης έχει εκτοξευθεί έως και 100% στην ποικιλία Arabica την τελευταία τριετία. Κλιματική αλλαγή, μειωμένη παραγωγή σε Βραζιλία και Βιετνάμ, αυξημένη ζήτηση από Κίνα και Ινδία και ακριβότερα ναύλα λόγω των γεωπολιτικών εξελίξεων συνθέτουν την πίεση. Η προειδοποίηση του κλάδου είναι πλέον σαφής: τα αποθέματα που βοήθησαν τις επιχειρήσεις να απορροφήσουν μέρος των ανατιμήσεων έχουν εξαντληθεί.
