Από τα κλαδέματα του αμπελιού σε «πλαστικό» που εξαφανίζεται σε 17 ημέρες
Η κυτταρίνη από τα καλάμια της αμπέλου ανοίγει δρόμο για διαφανείς, ανθεκτικές και πλήρως βιοδιασπώμενες συσκευασίες
Η κυτταρίνη από τα καλάμια της αμπέλου ανοίγει δρόμο για διαφανείς, ανθεκτικές και πλήρως βιοδιασπώμενες συσκευασίες
Καθώς το κόστος τροφίμων εκτοξεύεται, η υψηλή γαστρονομία ανακαλύπτει ξανά την τέχνη της «μηδενικής σπατάλης» – από φύλλα κουνουπιδιού και κοτσάνια λαχανικών μέχρι τρούφες και ψωμί, τίποτα δεν πάει χαμένο – Οικονομία, βιωσιμότητα και δημιουργικότητα σε πρώτο πλάνο
Η ανάδειξη του Αιγαίου ως τόπου με διαχρονικό οινο-γαστρονομικό πολιτισμό.
Τα συναρμόδια υπουργεία, κρίνοντας ορθώς ότι η διαδικασία έχει «πεπονόφλουδες», άνοιξαν ειδική πλατφόρμα κι έδωσαν αβάντα χρόνου ως τον Νοέμβριο για να δηλωθούν κατ’ αρχάς όλοι οι ανελκυστήρες, «σπρώχνοντας» προς τα πίσω τις προθεσμίες για τις αναγκαίες εργασίες αναβάθμισης