Song’s Sushi House: Κάτω από την Ακρόπολη για σπιτικό σούσι!

Το Song’s Sushi House βρίσκεται μόλις ένα λεπτό μακριά από τον σταθμό της Ακρόπολης και αξίζει να το επισκεφθείτε.

Το Song’s Sushi House είναι το (σχετικά) νέο εγχείρημα του Youyun Song.

Ο Youyun Song γεννήθηκε στην επαρχία Fujian, σπούδασε εικαστικές τέχνες στην Κίνα, ωστόσο οι κουζίνες του κόσμου τον κέρδισαν.

«Νιώθεις μια ηρεμία, μια γαλήνη όταν κόβεις το ψάρι, παρόλο που απαιτεί μια ιδιαίτερη δεξιότητα στον τρόπο που χρησιμοποιείς το μαχαίρι. Όταν φτιάχνεις sushi, είναι σαν να γεννιέται μια μορφή τέχνης», είχε δηλώσει ο ίδιος πρόσφατα στην athensvoice.

Σε αυτό το μαγαζί το sushi δεν είναι απλώς φαγητό. Είναι… τέχνη, και η γεύση σε συνδυασμό με την παρουσίαση των πιάτων απογειώνει την εμπειρία που ζει ο κόσμος.

Θα αγαπήσετε όλα τα πιάτα, όμως για τις κρύες νύχτες του Φθινοπώρου, ιδανική η ψαρόσουπα με πράσινο τσάι.

Οι γευστικές σαλάτες που συνοδεύουν το γεύμα σας, θα απογειώσουν τη γευστική εμπειρία σας.

Το Song’s Sushi House βρίσκεται στην οδό Χατζηχρήστου 20, Κουκάκι, 210 9217523.

Λειτουργεί από Τρίτη έως Κυριακή: 11.30-23.00, Δευτέρα κλειστά.