Κινέζοι επιστήμονες τροποποίησαν με CRISPR τον μύκητα Fusarium venenatum – Παράγει πρωτεΐνη 88% γρηγορότερα, με 44% λιγότερη ζάχαρη – Περιβαλλοντικά πλεονεκτήματα έναντι κοτόπουλου και cultured meat
ΕΛΣΤΑΤ-βόμβα: Το κόστος στέγασης και το «χριστουγεννιάτικο» κρέας τσακίζουν το πορτοφόλι – Τέλος η ελπίδα για «ήπιο» 2025
Το ερώτημα «πόσο έχει το σουβλάκι;» δεν είναι πια τόσο αθώο. Το 2025, οι τιμές στο τυλιχτό συνεχίζουν να σκαρφαλώνουν, αλλά όχι με τον ίδιο ρυθμό και όχι με τον ίδιο τρόπο σε όλη την Ελλάδα
Δύο διατροφολόγοι εξηγούν πότε είναι καλή ιδέα και πότε όχι
Ο ιός της γρίπης των πτηνών που εξαπλώνεται μεταξύ των άγριων πτηνών, των πουλερικών και των θηλαστικών
Νύφη-δολοφόνος, deepfakes και φούσκα AI: Η εβδομάδα που σόκαρε τον κόσμο – Από τη Σαλαμίνα στη Wall Street
