Πως να ξεπαγώσω κρέας
Πως να ξεπαγώσω κρέας: Οι τρεις τρόποι για το σωστό ξεπάγωμα του κρέατος που έχει μπει στην κατάψυξη.
Πως να ξεπαγώσω κρέας: Οι τρεις τρόποι για το σωστό ξεπάγωμα του κρέατος που έχει μπει στην κατάψυξη.
Αρνί κατσίκι: Θερμίδες και θρεπτική αξία σε αρνί και κατσίκι. Ποιος είναι ο νικητής της διατροφής;
Οι καλοφαγάδες γνωρίζουν ότι το μυστικό ενός καλού ψήστη την Τσικνοπέμπτη και όχι μόνο είναι η μαρινάδα στο κρέας. Μια καλή επάλειψη “κρέμας” από λάδι, μπαχαρικά, μουστάρδα ή και σκόρδο, μέλι ξύσμα πορτοκαλιού, ή ακόμη και φλούδες πορτοκάλι, μπορούν να απογειώσουν την μπριζόλα ή το καλαμάκι χοιρινό. Είναι καλό να αφήνουμε το κρέας πριν ψηθεί […]
Ποια κομμάτια γίνονται καρκινογόνα όταν ψήνονται στα κάρβουνα.
Σύμφωνα με τη λαογραφία την Τσικνοπέμπτη στη Θήβα αρχίζει ο "βλάχικος γάμος" που ξεκινά με το προξενιό δύο νέων, συνεχίζει με το γάμο και τελειώνει την Καθαρή Δευτέρα με την πορεία των προικιών της νύφης και το γλέντι των συμπεθέρων. Όλες αυτές οι διαδικασίες είναι γεμάτες από σατυρική αθυροστομία, κέφι, γλέντι και χορό.
Τι πρέπει να έχετε κατά νου όταν επιλέγετε κρέας.
Η σωστή απόψυξη τροφίμων "κλειδί" για την υγεία μας. Δείτε ποιος είναι ο πιο εύκολος και γρήγορος τρόπος να ξεπαγώσετε κρέας και κιμά.
Πώς συνδέεται το κρέας με τον νερό σύμφωνα με νέα έρευνα.
Ακατάλληλα κρέατα και παρασκευάσματα κρέατος, συνολικού βάρους 136 κιλών, κατέσχεσαν οι ελεγκτές τροφίμων στον Πειραιά.
Τα καμένα κρέατα αποτρέπουν τροφιμογενείς λοιμώξεις.
Υπέροχη η συνταγή της ημέρας.
Μια πεντανόστιμη συνταγή για χοιρινό.
Η λύση για αρκετά νοικοκυριά και εστιατόρια.
Μια εύκολη και καθημερινή συνταγή.
Όταν μαγειρεύεις τα κόκκαλα για πολλή ώρα, αυτά απελευθερώνουν πολύ πρωτεΐνη.
Μια γευστικότατη συνταγή για τους λάτρεις του κρέατος.
Οι ελεγκτές κτηνίατροι εντόπισαν και δέσμευσαν 180 κιλά αρνίσιες συκωταριές προέλευσης Αργεντινής.
Πότε το κόκκινο κρέας γίνεται επικίνδυνο για το συκώτι.
Η Έφοδος της Οικονομικής Αστυνομίας βόρειας Ελλάδας έβγαλε «λαβράκια» στην εταιρία εμπορίας κρεάτων.
Από πλευράς Λιμεναρχείου επιβλήθηκαν διοικητικά πρόστιμα που ξεπερνούν τις 14.000 ευρώ.
Τα κρέατα δεν είχαν πουθενά σήμανση προέλευσης.