Γεύση

Η συνταγή της ημέρας: Λάχανο με λιαστή ντομάτα και σως μουστάρδας

Η συνταγή της ημέρας: Λάχανο με λιαστή ντομάτα και σως μουστάρδας
Υπέροχη η συνταγή της ημέρας.

Η συνταγή της ημέρας: Λάχανο με λιαστή ντομάτα και σως μουστάρδας

Δείτε τα υλικά και τη διαδικασία για τη συνταγή της ημέρας

Υλικά συνταγής:

  • ½ λάχανο
  • 1 κ.γ. αλάτι
  • 1 πιπεριά κόκκινη ψιλοκομμένη
  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
  • ½ βάζο λιαστές ντομάτες σε λάδι, ψιλοκομμένες
  • 2 κλαδάκια δυόσμος (ψιλοκομμένα φύλλα)
  • πιπέρι
  • πάπρικα

για τη σως μουστάρδας

  • 1 κ.σ. μουστάρδα
  • 2 κ.σ. ξύδι
  • 1 λεμόνι (ο χυμός του)
  • αλάτι
  • ½ κ.σ. ρίγανη
  • 40ml. ελαιόλαδο
  • 3 κ.σ. λάδι από τις λιαστές ντομάτες

Διαδικασία συνταγής:

  • Ψιλοκόβουμε το λάχανο, αφού πρώτα το πλύνομε.
  • Πασπαλίζουμε το λάχανο με αλάτι και το τρίβουμε.
  • Ψιλοκόβουμε την πιπεριά και τα φρέσκα κρεμμυδάκια και τα προσθέτουμε στο λάχανο.
  • Προσθέτουμε τις λιαστές ντομάτες, ψιλοκομμένες.
  • Ετοιμάζουμε τη σως. Χτυπάμε μαζί όλα τα υλικά για τη σως μουστάρδας.
  • Προσθέτουμε πιπέρι, πάπρικα και τη σως στη σαλάτα. Ανακατεύουμε καλά.
  • Προσθέτουμε από πάνω φρέσκο δυόσμο, ψιλοκομμένο και σερβίρουμε.

Πηγή: cooklos.gr

ΚΑΤΕΒΑΣΤΕ ΤΟ APP ΤΟΥ PAGENEWS PAGENEWS.gr - App Store PAGENEWS.gr - Google Play

Διαβάστε Eπίσης