Η συνταγή της ημέρας: Μπισκότα χωρίς ζάχαρη

Γλυκιά και υγιεινή η συνταγή της ημέρας.

Η συνταγή της ημέρας: Μπισκότα χωρίς ζάχαρη. Δείτε τα υλικά και τη διαδικασία για τη συνταγή της ημέρας. Υλικά συνταγής: 250γρ. μέλι, 250γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 2 αυγά, 120γρ. φρέσκο βούτυρο, ½ κ.γ. κανέλα

Διαδικασία συνταγής:

• Λιώνουμε το βούτυρο, το αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς και το ανακατεύουμε με το μέλι και την κανέλα.
• Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε μίξερ, αλλά γίνεται και με το σύρμα.
• Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε αρχικά με το σύρμα και έπειτα με σπάτουλα.
• Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 °C και στρώνουμε με λαδόκολλα ένα ταψί.
• Χρησιμοποιούμε κορνέ ή κουτάλι και στρώνουμε μπισκότα στην λαδόκολλα.
• Τα κάνουμε σχετικά μικρά γιατί θα απλώσουν.
• Ψήνουμε για 12 λεπτά.
• Τα αφήνουμε να κρυώσουν.
• Είναι μαλακά μπισκοτάκια, κατάλληλα για παιδάκια που έχουν ξεκινήσει να τρώνε μέλι.

Πηγή: cooklos.gr