«Ψήνεται» μεγάλο deal στην αγορά τροφίμων – Προχωρά η εξαγορά του Bread Factory από τους Κουλουράδες

Η αγορά τροφίμων και εστίασης βρίσκεται σε αναβρασμό, καθώς προχωρούν οι διαδικασίες για ένα από τα πιο ηχηρά επιχειρηματικά deals των τελευταίων ετών στην Ελλάδα. Σύμφωνα με πληροφορίες, έχει ήδη δρομολογηθεί ο σχεδιασμός για εξαγορά της αλυσίδας Bread Factory από την εταιρεία «Κουλουράδες», με τις δύο πλευρές να έχουν κάνει το πρώτο βήμα μέσω συνεργασίας στην τροφοδοσία.

Ήδη, όπως αναφέρουν πηγές με γνώση των συζητήσεων, οι «Κουλουράδες» έχουν ξεκινήσει να προμηθεύουν με πρώτες ύλες επιλεγμένα καταστήματα του Bread Factory, σηματοδοτώντας τη μετάβαση από μια απλή εμπορική συνεργασία σε ένα ευρύτερο στρατηγικό σχήμα. Το επόμενο στάδιο, εφόσον όλα εξελιχθούν σύμφωνα με τον σχεδιασμό, θα είναι η μετοχική ένωση των δύο brands.

Στρατηγική σύμπλευση με διεθνές αποτύπωμα

Το deal, εφόσον ολοκληρωθεί, αναμένεται να δημιουργήσει έναν ισχυρό πόλο στον χώρο της αρτοποιίας και της σύγχρονης εστίασης, με δυνατότητες σημαντικής επέκτασης τόσο στην ελληνική αγορά όσο και στο εξωτερικό. Οι δύο αλυσίδες έχουν ήδη χτίσει ισχυρή παρουσία στην εγχώρια αγορά, με διαφορετικό αλλά συμπληρωματικό επιχειρηματικό μοντέλο.

Η Bread Factory διαθέτει σήμερα εννέα καταστήματα στην Αττική και ένα στη Λάρισα, λειτουργώντας ως πολυχώροι εστίασης που συνδυάζουν αρτοποιείο, ζαχαροπλαστείο, καφέ και εστιατόριο. Από την άλλη πλευρά, οι «Κουλουράδες», με ισχυρή ανάπτυξη και παρουσία και εκτός Ελλάδας, έχουν ήδη κάνει τα πρώτα τους βήματα στην Κύπρο, ενώ σχεδιάζουν περαιτέρω επέκταση.

Ο ρόλος του Switzgroup και οι μεγάλες επενδύσεις

Καθοριστικό ρόλο στο ευρύτερο επιχειρηματικό περιβάλλον παίζει ο ινδικός επενδυτικός όμιλος Switzgroup, ο οποίος κατέχει το 70% των «Κουλουράδων». Το Switzgroup έχει αναπτύξει έντονη δραστηριότητα στην Ελλάδα τα τελευταία χρόνια, έχοντας προχωρήσει σε σειρά εξαγορών στον κλάδο των τροφίμων και της αρτοποιίας.

Σύμφωνα με τον στρατηγικό σχεδιασμό, ο όμιλος επιδιώκει τη δημιουργία ενός ενιαίου δικτύου παραγωγής και διανομής, ικανού να στηρίξει μεγάλης κλίμακας ανάπτυξη στην Ευρώπη και πέρα από αυτήν. Η πιθανή ένταξη του Bread Factory σε αυτό το οικοσύστημα θεωρείται κομβική, καθώς θα ενισχύσει σημαντικά το αποτύπωμα του ομίλου στην ελληνική αγορά.

Win–win συμφωνία με προοπτική ανάπτυξης

Παράγοντες της αγοράς κάνουν λόγο για μια συμφωνία «win–win», η οποία θα μπορούσε να δώσει νέα ώθηση και στις δύο πλευρές. Από τη μία, το Switzgroup ενισχύει περαιτέρω τον κύκλο εργασιών του και εδραιώνει την παρουσία του στον χώρο των food halls, ενώ από την άλλη το μοντέλο του Bread Factory αποκτά πρόσβαση σε μεγαλύτερα δίκτυα και δυνατότητα διεθνούς επέκτασης.

Οι πληροφορίες αναφέρουν ότι το πλάνο περιλαμβάνει επέκταση του concept των πολυχώρων εστίασης και εκτός Ελλάδας, με έμφαση σε αγορές όπου ήδη δραστηριοποιούνται οι εμπλεκόμενες εταιρείες. Η εμπειρία των «Κουλουράδων» στην Κύπρο θεωρείται ενδεικτική της κατεύθυνσης που μπορεί να πάρει η συνεργασία.

Το προφίλ των εμπλεκομένων και η επόμενη μέρα

Το Switzgroup, με παρουσία σε περισσότερες από τέσσερις γεωγραφικές περιοχές και δραστηριότητες που εκτείνονται από την Ευρώπη έως την Αυστραλία και τη Μέση Ανατολή, αποτελεί έναν από τους πιο ενεργούς επενδυτικούς παίκτες στον κλάδο των τροφίμων. Έχει προχωρήσει σε δεκάδες εξαγορές εταιρειών στην Ελλάδα και το εξωτερικό, δημιουργώντας ένα εκτεταμένο δίκτυο παραγωγής.

Από την πλευρά του, ο επιχειρηματίας Άγγελος Γιαννακόπουλος συνεχίζει να δραστηριοποιείται στον χώρο του λιανεμπορίου τροφίμων, με πολλαπλά brands στο χαρτοφυλάκιό του. Το Bread Factory αποτελεί μία από τις πιο αναγνωρίσιμες αλυσίδες πολυχώρων εστίασης στην Ελλάδα, έχοντας αναπτυχθεί σημαντικά μέσα σε λίγα χρόνια σύμφωνα με το mononews.gr και τον Βασίλη Κώτση.

Το επικείμενο deal, εφόσον επιβεβαιωθεί και ολοκληρωθεί, αναμένεται να αναδιαμορφώσει τον χάρτη της αγοράς αρτοποιίας και έτοιμου φαγητού στην Ελλάδα, δημιουργώντας έναν νέο ισχυρό παίκτη με ξεκάθαρες φιλοδοξίες διεθνούς επέκτασης.