Κέικ μπανάνα φράουλα

Το αγαπημένο όλων κέικ, με έναν απίθανο συνδυασμό φρούτων!

Υλικά3 ώριμες μπανάνες1/2 κούπα λιωμένο βούτυρο1 κούπα ζάχαρη2 αβγά1/2 στικ βανίλια1/2 κ. γλ. σόδα1 1/2 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ1 1/2 κούπα αλεύρι1 πρέζα αλάτι1 κούπα φράουλες κομμένες σε μικρές φέτες

ΕκτέλεσηΠολτοποιούμε τις μπανάνες σε μεγάλο μπολ. Προσθέτουμε το βούτυρο και τη ζάχαρη κι ανακατεύουμε καλά. Ρίχνουμε τα αβγά ένα-ένα, ανακατεύοντας ενδιάμεσα και τη βανίλια. Ενώνουμε τη σόδα, το μπέικιν, το αλεύρι και το αλάτι. Τέλος, ρίχνουμε στο μείγμα τις φράουλες κομμένες σε κυβάκια ή μικρές φέτες. Βουτυρώνουμε κι αλευρώνουμε ελαφρώς μια φόρμα για κέικ. Μεταφέρουμε το μείγμα μας εκεί. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 1 ώρα.