Η συνταγή της ημέρας: Αλμυρό κέικ με ελιές

Γευστικό αλμυρό κέικ με ελιές για σήμερα.

Υλικά συνταγής

4 αυγά1 ποτήρι ηλιέλαιο1 ποτήρι γάλα1 κούπα κίτρινα τυριά1 φλιτζ. φέτα τριμμένη10 ελιές χωρίς κουκούτσι3 ποτήρια περίπου αλεύρι1 φακελάκι μπέικιν πάουντεραλάτιπιπέρι

Διαδικασία συνταγής

Χτυπάμε τα αυγά να αφρατέψουν και προσθέτουμε το λάδι. Συνεχίζουμε το χτύπημα και προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν εναλλάξ με το γάλα. Ανακατεύουμε με σύρμα και προσθέτουμε τα τυριά, τη φέτα και τις ελιές. Καρυκεύουμε με αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε.

Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μια φόρμα για κέικ ή ένα ταψάκι και γεμίζουμε τα 2/3 με το μείγμα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180οC για 50 λεπτά περίπου.

Πηγή: cooklos.gr

Περισσότερες συνταγές στην ειδική κατηγορία του www.pagenews.gr